Zelenina je jedlá rastlina alebo časť rastliny, vrátane listov ako je šalát, korene, ako sú zemiaky, a ovocie, ako napríklad paprika alebo rajčiaky. Spotrebitelia často označujú bylinky, sladké ovocie a sušené bôby samostatne na svojich nákupných zoznamoch, ale aj tieto sú zeleninou v najširšom slova zmysle, odlišujú sa od mäsa a mliečnych výrobkov. Celá rastlinná strava môže byť efektívna pre rýchly úbytok hmotnosti a pre udržanie zdravia.
histórie
Jedenie celozrnnej stravy je príkazom, ktorý má v celej histórii prívržencov, píše sa v sekcii Vegetariánska spoločnosť. Mnohí pozoruhodní vodcovia starého Ríma vrátane Plutarchu, Diogena, Platóna a Sokrata boli vegetariáni. Praktizujúci niektoré z najstarších náboženských organizácií na svete, vrátane Zoroastrianizmu, Budhizmu a Jainizmu, všetci dodržiavajú rastlinnú stravu z filozofických, duchovných a zdravých dôvodov. Tieto zdravotné dôvody zahŕňajú zníženie obezity, podľa rozšírenia družstva Arizona.
výhody
V priemere ľudia, ktorí konzumujú rastlinnú stravu, konzumujú menej kalórií a menej tukov, čo vedie k nižšej telesnej hmotnosti, podľa MayoClinic.com. Stále musíte jesť menej kalórií každý deň, než vy zapáliť činnosť, Columbia University Health Services radí, ale robiť to na celú rastlinnú stravu môže byť jednoduchšie, pretože ovocie a zelenina sú nízkokalorické, ale s vysokým obsahom vlákniny, takže vyplniť vás s menej kalórií. Diéty bohaté na ovocie a zeleninu poskytujú aj základné nutričné zložky a môžu znížiť riziko vzniku niektorých druhov rakoviny a chronických ochorení, pričom pomáhajú udržiavať zdravú hmotnosť, tvrdí ministerstvo zdravotníctva Spojeného kráľovstva pre kontrolu a prevenciu chorôb.
druhy
Všetky rastlinné diéty na rýchly úbytok hmotnosti zahŕňajú štruktúrované stravovacie plány, ako je diéta z kapustovej polievky, ktorá obsahuje recept na vlákninu-hustú zeleninovú polievku a predpisuje špecifické dodatočné potraviny, ktoré sa majú konzumovať s polievkou každý deň. Potravinová a zeleninová diéta obhajovaná Travisom van Slootenom, zakladateľom a redaktorom Men's Total Fitness, jednoducho znamená, že obsahuje minimálne 2 až 3 porcie ovocia a 4 až 5 porcií zeleniny vo Vašej strave každý deň. Niektorí ľudia považujú stravu za vegetariánsku, ak obsahuje živočíšne produkty, ako je mlieko alebo med, ktoré nezahŕňajú smrť zvieraťa, zatiaľ čo iní považujú rastlinnú stravu, ktorá neobsahuje žiadne živočíšne produkty, podľa University of Maryland Medical Center.
účinky
Všetky nízkotučné rastlinné diéty sú užitočné pri vytváraní úbytku hmotnosti, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Stravovanie ovocia a zeleniny denne je kľúčom k efektívnemu úbytku hmotnosti, podľa Total Fitness mužov a 9 alebo viac dávok denne vytvorí optimálne zdravie a maximálnu stratu hmotnosti.
dôležité informácie
Prechod na stravu so všetkými rastlinami nezaručuje úbytok hmotnosti, odporúča MayoClinic.com. Stále musíte znížiť príjem kalórií pod výdavky na kalóriu, aby ste znížili váhu. Štruktúrované diéty na stratu hmotnosti rastlín, ako je strava z kapustovej polievky, môžu tvrdiť, že spôsobujú rýchlu stratu hmotnosti od 10 do 15 libier. za týždeň, podľa výživovej vedy Elaine Turnerovej z University of Florida IFAS Extension, ale bude to hlavne vodná hmotnosť, ktorá sa rýchlo vráti. Najlepšou možnosťou je starostlivo naplánovať všetky jedlá z rastlinných potravín, aby sa zabezpečilo začlenenie potrebných živín, naznačuje to Medical University Medical Center.
