Ak viete veľa o diéte na zníženie telesnej hmotnosti Atkins, môžete si to predstaviť ako stravu s vysokým obsahom bielkovín - a mali by ste mať pravdu. Diéta Atkins umožňuje zdanlivo neobmedzené množstvo bielkovín. Avšak, aby ste získali plný prospech z plánu stravy Atkins, musíte konzumovať starostlivo vypočítané množstvá uhľohydrátov spolu s tým istým proteínom.
význam
Atkinsova diéta má za cieľ zastaviť vaše telo pred zapálením sacharidov na energiu a zmenu metabolizmu Vášho tela, aby ste miesto toho spaľovali tuky na energiu. Zmenou rovnováhy medzi tým, čo budete jesť, aby ste sa zamerali oveľa silnejšie na bielkoviny a oveľa menej na sacharidy, tvrdí Atkinsová teória, môžete rekvalifikovať svoje telo, aby spálilo tuk vo vašej strave a tuku uloženú vo vašom tele pre energiu.
Diet Začiatok
Keď prvýkrát začnete stravu Atkins, môžete jesť všetky proteíny, ktoré chcete. Táto strava neumožňuje obmedziť spotrebu bielkovín. To znamená, že si môžete vychutnať všetky druhy rýb, vrátane lososa, tuniaka, pstruhov a sardiniek, všetkých druhov hydiny, ako sú kurčatá, kačice, husi a dokonca aj bažant, a všetky druhy mäsa vrátane hovädzieho a bravčového mäsa. Musíte však sledovať pripravené mäso, ako je slanina a šunka, pretože môžu obsahovať sacharidy vo forme pridaného cukru. V počiatočných štádiách stravovania nemôžete jesť neobmedzený syr alebo iné mliečne výrobky, pretože obsahujú aj niektoré sacharidy.
Stredné diétne fázy
Keď sa budete pohybovať v strave Atkins a budete aj naďalej strácať váhu, môžete pridať rôzne druhy bielkovín, podľa oficiálnej webovej stránky stravy Atkins.com. Stále môžete jesť všetky nespracované mäso, hydinu a ryby, ktoré chcete, ktoré vám umožňujú prístup k neobmedzenému obsahu bielkovín. Ale môžete tiež konzumovať obmedzené množstvá rôznych druhov potravín obsahujúcich bielkoviny, ktoré obsahujú aj niektoré sacharidy. Napríklad v druhej fáze stravovania môžete denne jesť asi 3/4 šálky ricottového syra alebo tvarohu a môžete denne jediť asi 30 mandlí.
vyvažovanie
Akonáhle dosiahnete fázu udržiavania stravy Atkins, môžete pokračovať v konzumácii toľkých bielkovín, ako chcete, vo forme hladkého mäsa, hydiny a rýb. Môžete jesť bielkoviny z iných potravín, ktoré obsahujú tiež sacharidy, ako sú syry, orechy a spracované mäso, pokiaľ budete pokračovať v sledovaní spotrebovaných sacharidov. V štádiu udržiavania stravy Atkins budete musieť zabezpečiť, aby ste udržali spotrebu sacharidov dostatočne nízku, aby ste znovu nezaťažovali váhu.
dôležité informácie
Vysoká spotreba bielkovín v strave Atkins by mohla podporiť niektoré zdravotné problémy, ako napríklad vyššiu hladinu cholesterolu, podľa výživového oddelenia Northwestern University. Navyše ľudia, ktorí jedia toľko bielkovín, ako chcú, ako odporúča Atkinsova diéta, môžu mať riziko vzniku bolestivého ochorenia dny alebo dokonca obličkových kameňov. Vysoko bielkovinové diéty tiež neobsahujú niektoré dôležité živiny, ako je vápnik a vitamín D.
