Väčšina ľudí si neuvedomuje význam pankreasu, kým sa s ňou niečo nezmení, podľa Johns Hopkinsovej medicíny. Pankreas je životne dôležitý orgán, ktorý hrá úlohu pri trávení potravy a regulácii hladiny cukru v krvi. Ak pankreas nemôže správne fungovať z dôvodu pankreatitídy alebo cukrovky, možno budete musieť obmedziť príjem kofeínu.
kofeín
Kofeín stimuluje váš centrálny nervový systém a pomôže zmierniť krátkodobú ospalosť. Je to tiež diuretikum. Vaše telo neuchováva kofeín a opustí telo niekoľko hodín po jeho spotrebe. Konzumácia príliš veľa kofeínu môže znížiť hustotu kostí a zvýšiť fibrocystické ochorenie u žien. Mierne množstvá kofeínu sa však považujú za bezpečné. Kofeín v troch 8-ounových šálkach kávy alebo piatich kofeínovaných nealkoholických nápojoch sa považuje za mierne.
Funkcia pankreasu
Pankreas je žľaza tvorená dvoma časťami, exokrinnou a endokrinnou. Exokrinný systém pankreasu vytvára a vylučuje enzýmy do tráviaceho systému, aby vám pomohol stráviť jedlo, ktoré budete jesť. Pankreatitída je zdravotný stav, ktorý ovplyvňuje exokrinný systém pankreasu, čo spôsobuje bolesť a poruchu trávenia. Endokrinný systém vytvára a vylučuje hormóny do krvného obehu vrátane inzulínu a glukagónu, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi. Problém s endokrinným systémom môže viesť k cukrovke.
Kofeín a pankreatitída
Pankreatitída, zápal pankreasu môže byť akútny alebo chronický. Žlčové kamene sú najčastejšou príčinou akútnej pankreatitídy a zneužívanie alkoholu je najčastejšou príčinou chronickej pankreatitídy. Zatiaľ čo stav môže niekedy vyriešiť sám osebe, zmena stravy môže pomôcť zlepšiť funkciu a symptómy pankreasu. Zdravotné stredisko Univerzity v Marylande, ako aj Národný ústav pre diabetes a poruchy trávenia a obličiek odporúčajú obmedziť príjem kofeínu ako metódu liečby pankreatitídy.
Kofeín a inzulín
Kofeín ovplyvňuje citlivosť na inzulín, ktorá vás môže ochrániť pred vznikom cukrovky typu 2, ale ak už máte cukrovku, môže spôsobiť zvýšenie hladiny glukózy v krvi. Prierezová štúdia z roku 2011 uverejnená v knihe Diabetalogia skúmala účinky kofeínovej a dekofeínovej kávy na citlivosť na inzulín u skupiny nediabetikov. Štúdia ukázala pozitívny vzťah medzi kofeínom a citlivosťou na inzulín. Štúdia zverejnená v časopise Journal of Nutrition v roku 2004 testovala účinky kofeínu na citlivosť na inzulín a hladinu cukru v krvi u skupiny mužov s diabetom 2. typu. Táto štúdia zistila, že zatiaľ čo kofeín zvyšuje hladinu inzulínu v krvi, nezlepšuje hladinu cukru v krvi. V skutočnosti boli hladiny cukru v krvi zvýšené po požití kofeínu.
