Recenzia publikovaná v medzinárodnom časopise Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity uvádza, že veľké časti prispievajú k obezite. Regulácia veľkosti častí potravín je jednoduchý proces, ktorý vám môže pomôcť pri strate hmotnosti. Váženie potravín pred ich konzumáciou je vhodnou metódou kontroly veľkosti porcií a je to niečo, čo môžete ľahko robiť doma so základným kuchynským vybavením.
Krok 1
Nakupujte v kuchyni. Najlepšie je zvoliť digitálnu stupnicu s funkciou záznamu. Mechanické váhy majú tendenciu byť lacnejšie, ale digitálne váhy sú presnejšie a spoľahlivejšie. Potrebujete presné merania pri meraní veľkosti porcií.
Krok 2
Umiestnite váhy na rovný povrch, napríklad kuchynský stôl alebo kuchynský pult. Potrebujete dostatok priestoru na umiestnenie váhy a na prípravu potravín na váženie.
Krok 3
Zapnite výkonnosť váhy.
Krok 4
Kalibrujte mierku. Umiestnite čistú dosku alebo misku bezpečne do stredu váhy tak, aby sa nerozbiehala alebo nekĺbala. Stlačte tlačidlo pre potvrdenie tak, aby sa na displeji zobrazilo nulovanie.
Krok 5
Odstráňte dosku z váhy a bezpečne ju umiestnite na pracovnú plochu. Váhy by teraz mali mať negatívny údaj o hmotnosti platne.
Krok 6
Odvážte požadovanú veľkosť porcie. Podľa amerického ministerstva zdravotníctva a ľudských služieb je štandardná časť pre väčšinu mäsa a rýb 3 unce. Pozrite sa na informácie o veľkosti porcie na balíkoch a použite on-line zdroje, ako je MyPyramid.gov, aby ste sa dozvedeli o odporúčanej veľkosti porcie iných potravín. Odvážte jedlo predtým, než sa umyje alebo varí. Umiestnite tabuľku jedla na váhu. Kalibrovaná stupnica meria iba hmotnosť jedla. Odstráňte alebo pridajte viac potravín, kým nedosiahnete požadovanú dávku. Dosku môžete odstrániť toľkokrát, koľkokrát chcete, za predpokladu, že druhýkrát nestlačíte tlačidlo zaraďovania. Z hygienických dôvodov dôkladne umyte dosku teplou vodou a saponátom medzi vážením rôznych potravín.
Tipy
- Odstráňte každý viditeľný tuk z mäsových výrobkov. Jedna uncia obohatených obilnín na raňajky a 200 ml odtučneného mlieka pripravujú výživné a nízkokalorické raňajky.
varovanie
- Skladujte a odvážte surové potraviny oddelene, aby ste zabránili krížovej kontaminácii.
