Caveman diéta je tiež známa ako paleolitová strava alebo kamenná veková strava. Cavemanská diéta zdôrazňuje stravovanie mäsa a rýb s doplnkom iných prírodných, nespracovaných potravín na boku. Hoci niektorí ľudia, ktorí sa zúčastňujú paliovej diéty, rozhodnú jesť len surové potraviny, nie je to požiadavka jaskynnej stravy.
Princíp stravovania
Cavemanova diéta je založená len na niekoľkých jednoduchých princípoch. Namiesto toho, aby ste mali kalorické obmedzenia, diéta vyžaduje, aby ste vylúčili všetky spracované potraviny a všetky zrná. Ak je vaším cieľom nájsť ľahko sledovateľnú diétu, môže byť pre vás jaskynný človek. Cavemanská diéta umožňuje iba jedlá, ktoré by boli k dispozícii lovcom-zberačom minulosti. Patria sem mäso, ovocie a zelenina, orechy a semená, huby, hmyz a byliny. Mliečne výrobky nie sú povolené.
Strata váhy
Ak je vaším cieľom úbytok na váhe, diéta jaskynných môže pomôcť. Podľa správy z roku 2005 v časopise American Journal of Clinical Nutrition je strava s vysokým obsahom bielkovín účinnejšia pri chudnutí, než je jedna s vysokým obsahom sacharidov. Obmedzenie spracovaných potravín a cukrov, ktoré sú zakázané aj v jaskynnej strave, prispieva aj k zníženiu telesnej hmotnosti. Cavemanská diéta tiež odporúča jesť veľa nonstarchy zeleniny a ovocia, z ktorých obe obsahujú vlákninu. Vlákna vás naplní, aby ste skončili s konzumáciou menej kalórií a zlepšili tak svoju stratu hmotnosti.
Zdravotné výhody
Caveman diéta môže pracovať na liečbu niekoľkých zdravotných problémov. Caveman diéta má nízky obsah sodíka, cukrov a zvyčajne kalórií. Zníženie týchto troch prvkov by mohlo pomôcť pri riešení mnohých zdravotných problémov, vrátane cukrovky, podľa výskumu z Kalifornskej univerzity v roku 2010.
Kritika
Jedným z hlavných problémov s paleo diétami je to, že vedci sa nedokážu dohodnúť na tom, čo ľudia predkovia naozaj jedli. Aj keď sa riadili stravou s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom obilia, percentá sa pravdepodobne značne líšili v závislosti od spoločnosti, obytnej plochy a ďalších faktorov. Moderné spoločenstvá lovcov-zberačov by mohli poskytnúť predstavu o tom, čo primitívni ľudia jedli, ale aj tam sa čísla značne líšia. Podľa článku z roku 2009 "New Yorker", kmeň Nunamiut z Aljašky má stravu, ktorá je 99% bielkovín, zatiaľ čo kmeň Gwi v Afrike má príjem približne 26 percent bielkovín. Obe kmene sú lovci-zbieratelia.
Možné problémy
Cavemanova strava môže viesť k nadmernému príjmu tukov, čo môže viesť k mnohým zdravotným problémom. American Heart Association vysvetľuje, že diéty s vysokým obsahom tukov často obmedzujú potraviny s vysokým obsahom karbamidov a potravín s vysokým obsahom vlákniny - ako napríklad obilniny, ktoré sú obmedzené v jaskynnej strave. Tieto potraviny pridávajú do stravy dôležité živiny a znižujú hladinu cholesterolu. Vysoký príjem bielkovín z tejto stravy môže viesť k problémom s obličkami srdcové choroby, cukrovka, mŕtvica a niekoľko druhov rakoviny. Ľudia, ktorí efektívne nepoužívajú nadbytočné bielkoviny, môžu mať vyššie riziko obličkových ťažkostí, osteoporózy a porúch pečene. AHA varuje, že nadmerný príjem tukov zvyšuje riziko vzniku cukrovky, srdcových ochorení a mozgovej príhody.
