Cukor - biely, hnedý alebo práškový - je obľúbenou súčasťou americkej stravy. Cukor sa používa takmer vo všetkých druhoch potravín z grilovanej omáčky až po čokoládové čipky. Počet kalórií v libre cukru závisí od použitého typu.
kalórií
Jedna libra granulovaného cukru obsahuje asi 1 540 kalórií, zatiaľ čo libra hnedého cukru má približne 1670 kalórií. Práškový cukor, známy aj ako cukrársky cukor, má asi 936 kalórií za libru.
Živiny
Granulovaný cukor a práškový cukor majú len málo živín okrem uhľohydrátov. Hnedý cukor má však stopové množstvá vitamínov a minerálov, pretože obsah melasy.
dôležité informácie
Američania konzumujú približne 22 čajových lyžičiek cukru každý deň, podľa American Heart Association. Vzhľadom na to, že je približne 96 čajových lyžičiek v jednej libre, priemerný Američan jedá libru cukru každých 4,3 dňa.
