Hrušky sú vzdialený príbuzný jabĺk, aj keď sú mäkšie v textúre, keď sú úplne zrelé. Hrušky zmäknú z cukrov, ktoré vzniknú, keď sa prírodný škrob v plodoch rozpadne. Mnoho odrôd hrušiek ponúka len malé rozdiely v chuti. Doby dozrievania každej odrody zaručujú, že čerstvé hrušky nájdete takmer celý rok. Napriek prirodzenému obsahu cukru v hruškách sú bohaté na vlákninu a mnohé vitamíny.
Veľkosť podávania a kalórie
Stredná hruška produkuje približne 1 šálku ovocia. Štandardná veľkosť porcie je 1/2 šálky nakrájaného ovocia, takže priemerná stredná hruška sa rovná dvom porciám ovocia. Jedna porcia hrušiek obsahuje 50 kalórií alebo 100 kalórií v strednej hruške. Hrušky sú bez tuku, čo je ideálna voľba pre nízkotučné diéty.
sacharidy
Každé 1/2 hrniec hrušiek obsahuje 15 g uhľohydrátov, celkovo 30 g uhľohydrátov v strednej hrušky. V každej porcii hrušiek je 3 g vlákniny, alebo 6 g v stredne veľkom celom ovocí. Obsah vlákniny z hrušky znižuje zaťaženie sacharidov, čo spôsobuje postupnejší vplyv na hladinu cukru v krvi.
Iné živiny
Hrušky sú prirodzene bez sodíka, cholesterolu a tuku. Čerstvé hrušky prispievajú vitamínu C, vitamínu A a draslíka k vášmu stravovaciemu príjmu. Hrušky majú veľký prínos pre vašu stravu s minimálnymi negatívnymi účinkami na zdravie. Nízke glykemické zaťaženie hrušiek v kombinácii s nutričným prínosom z nich robí ideálnu voľbu pre vyváženú uhľohydrátovú stravu.
použitie
Hrušky sú ideálne na krájanie, pečenie alebo sušenie. Pridajte ich do náplne pre ľahkú, prirodzenú sladkosť, ktorá kontrastuje príchuť soli a prírodných bielkovín v mäse. Hrušky sú vhodné pre mnoho rovnakých aplikácií ako jablká, ako súčasť šalátov, ovocných doštičiek a pečených hrušiek s glazúrou s nízkym obsahom cukru.
