Banány sú základom zdravých stravy mnohých Američanov a z dobrého dôvodu sú široko dostupné, relatívne lacné a ponúkajú veľa nutričnej hodnoty. Sú miernym zdrojom kalórií - takže môžu stále pracovať vo vašom dietetickom pláne, dokonca aj vtedy, ak ste rezanie kalórií - a poskytnúť niektoré kľúčové živiny, ktoré vám pomôžu schudnúť. Nahradenie banánov pre potraviny s vyšším obsahom kalórií, keď ste na cestách, je jednou z jednoduchých stratégií na zníženie hmotnosti. Vychutnajte si banány samostatne, alebo ich použite na pridanie sladkosti zdravým receptom.
Mierne kalórie pre chudnutie
Banány nie sú tak nízke ako niektoré druhy ovocia a zeleniny - ako niektoré bobule alebo zelené listy - ale stále dokážu dobre pracovať v diéte s chudobou, ak sa budete držať pravidelnej veľkosti porcie a spočítať ich kalórie smerom k svojmu dennému celková. Stredne veľký banán, dlhý asi 7,5 palca, má len 105 kalórií. To je len 6 percent vášho "prídavku" na kalóriu, ak sledujete diétu na zníženie telesnej hmotnosti o 1800 kalórií alebo 9 percent dennej dávky kalórií na obmedzenejšiu stravu s 1 200 kalórií. Šálka nakrájaných banánov má iba 134 kalórií.
Pretože banány cestujú dobre, sú to pohodlný spôsob, ako sa držať vašej stravy na cestách, a sú nižšou alternatívou k typickým jedlám. Jednoduchá porcia čistých zemiakových lupienkov má asi 300 kalórií. Ak ste jedli banán namiesto zemiakových lupienkov dvakrát týždenne, ušetrili by ste v priebehu roka dostatok kalórií, aby ste stratili takmer 6 kilogramov tuku, a to aj bez ďalších zmien stravy.
Vitamín C na spaľovanie tukov
Banány môžu byť lepšie známe svojim obsahom draslíka, ale ponúkajú aj významné množstvo vitamínu C, živinu, ktorá vám môže pomôcť schudnúť a spáliť tuk. Ľudia so zdravými hladinami vitamínu C pravdepodobne udržiavajú zdravú telesnú hmotnosť, zatiaľ čo nízke hladiny vitamínu C sú spojené s obezitou, podľa recenzie publikovanej v Journal of the American College of Nutrition v roku 2005. Vitamín C tiež pomáha maximalizovať tuky potenciál spálenia vášho tréningu. Nízke hladiny vitamínu C zabraňujú tomu, aby vaše telo efektívne spaľovalo tuky počas cvičenia, hlási štúdia z roku 2006 z oblasti Nutrition & Metabolism a znižuje spaľovanie tukov počas cvičenia o 25 percent. Každé médium banán ponúka 17 percent dennej hodnoty vitamínu C. Ak budete jesť šálku banánových plátkov, dostanete 22 percent z dennej hodnoty.
Vláknina pre chudnutie
Snacking banánov tiež zvyšuje príjem vlákniny, čo vám môže pomôcť schudnúť. Vaše telo nedokáže trápiť vlákno a premeniť ho na energiu, takže vlákno nemá žiadne kalórie, ale prispieva k veľkému množstvu jedla. Vláknité potraviny majú tendenciu vyžadovať viac žuvanie rovnako, poznamenáva Colorado State University Extension. To spôsobuje, že budete jesť pomalšie, takže váš mozog má čas dostať správu, že ste plní a máte menej pravdepodobnosti prejedania.
Vlákna môžu tiež ponúkať ďalšie výhody na zníženie hmotnosti. Keď vlákno prechádza tráviacim traktom, prevádza sa na acetát, chemickú látku, ktorá môže komunikovať s mojím mozgom, aby vám pomohla cítiť sa plná, podľa štúdie z roku 2014 zverejnenej v Nature Communications. Výskumníci zistili, že myši, ktoré kŕmili stravou s vysokým obsahom vlákniny, mali vyššiu hladinu acetátu v mozgu a v priebehu štúdie jedli menej a stratili váhu. Zatiaľ čo je potrebný ďalší výskum, aby ste vedeli, ako dobre to funguje u ľudí, naznačuje, že potraviny bohaté na vlákninu môžu pomôcť obmedziť hladové signály z mozgu, čo by vám malo pomôcť držať sa vašej diéty kontrolovanej kalóriou.
Zdravé tipy na podávanie banánov
Banány fungujú dobre ako občerstvenie na vlastnú päsť, alebo môžete z nich urobiť podstatnejšie jedlo. Skúste vyčistiť čajovú lyžičku všetkého prírodného mandľového masla na banane a posypte čajovou lyžičkou kakaových hríbov pre zdravé občerstvenie, ktoré ponúka bielkoviny, vlákninu a zdravý tuk. Alebo urobte ovocný šalát "banánový šrot" z plátky banánov, jahôd a nakrájaných čerešní. Pridajte do zmrzliny na polievku zmrazený banán - zmiešaný banán, špenát, čučoriedky, lyžička mletého ľanového semienka a lopatka bielkovinového prášku spôsobuje pretrepanie - alebo pridajte na obilniny plátky banánov. Použite banán v mieste pečenia v oleji vo vašom pečive pre priaznivejšie jedlá, alebo pridajte k ovsenej vločke banánovú omáčku a škoricu na misku inšpirovanú banánom.
