Zinok sa podieľa na stovkách chemických reakcií v tele, podľa informačného listu zverejneného vládou Singapuru. Tento minerál zohráva kľúčovú úlohu v reprodukčnom zdraví. Ak vaša strava pozostáva z veľkého množstva pšeničnej múky, ktorá obsahuje látky, ktoré zasahujú do absorpcie zinku a len malé množstvá mäkkýšov, tekvicových semien a orechov, môžete mať nízke hladiny zinku, ktoré by mohli ohroziť hormonálnu reguláciu.
Zinok a prostaglandín E1
Prolaktín je hormón, ktorý pomáha regulovať menštruačný cyklus a produkuje materské mlieko. Zatiaľ čo niektoré ženy s PMS majú zvýšené hladiny tohto hormónu, väčšina z nich nemá; ak však žena nemá dostatok prostaglandínu E1, nemusí byť schopná vyvážiť účinky prolaktínu. Prostaglandín E1 je vyrobený z esenciálnej mastnej kyseliny nazývanej gama linolenová kyselina. Olej z večernej pupínky, ktorý už dlho používajú ženy hľadajúce úľavu od PMS, je obzvlášť bohatým zdrojom tejto látky. Štúdia zverejnená v časopise Journal of Reproductive Medicine z roku 1983 zistila, že doplnenie gama-linolénovou kyselinou znižuje závažnosť symptómov PMS. Zinok zvyšuje konverziu tejto mastnej kyseliny na prostaglandín E1. Medzi ďalšie živiny v tomto procese patrí horčík, vitamín C a pyridoxín, čo je forma vitamínu B6.
Úrovne zinku a PMS
Ďalšie dôkazy naznačujú, že doplnky zinku môžu pomôcť pri vyrovnávaní ženských hormónov. Štúdia z roku 1994 publikovaná v téme "Fertility and Sterility" zistila, že ženy s PMS mali v porovnaní s ženami bez PMS nižšiu hladinu zinku počas druhej polovice menštruačného cyklu. Druhá štúdia publikovaná v marci 2010 vydania "European Journal of Clinical Nutrition" zistila, že mladé ženy, ktoré dostávajú doplnky zinku, mali nižšiu úroveň depresie a nepriateľstva - dva bežné symptómy syndrómu.
Zinok a akné
Mnoho žien zaznamenáva nárast počtu pichľaviek počas určitých fáz ich menštruačného cyklu. Podľa Mayo kliniky, niektoré dôkazy existujú, že príjem zinku môže znížiť breakouts. Aj keď nie každá štúdia zistí, že doplnok zinku zlepšuje túto podmienku, niektorí to robia. Ďalšie štúdie ukazujú, že hladiny zinku v sére sú nižšie u ľudí s ťažkým akné ako u tých, ktorí majú len mierne prípady.
Dávky a zdroje
Vláda Spojených štátov stanovila odporúčaný denný príspevok na zinok vo výške 8 mg denne pre dospelé ženy, ktoré nie sú ani tehotné, ani dojčiace. RDA pre tehotné alebo dojčiace ženy je 12 mg denne. Podľa Singapurského ministerstva obrany je nerozumné dopĺňať viac ako 25 mg zinku denne - alebo 15 mg pre deti - pretože príliš veľa zinku môže narušiť absorpciu medi, ktorá je základnou živinou. Užívanie viac ako 100 mg zinku denne dlhšie ako týždeň môže tiež viesť k zníženej imunitnej funkcii. Ústry a ostatné mäkkýše sú obzvlášť bohatým zdrojom zinku. Medzi ďalšie zdroje patrí mäso a vajcia. Vegetariáni môžu chcieť získať zinok z tekvicových semien a orechov, ako sú mandle, vlašské orechy a pekanové orechy. Koreňová zelenina ako mrkva, zázvor a okrúhlice a hnedá ryža sú spravodlivé zdroje tohto minerálu. Biela múka je chudobným zdrojom zinku z dvoch dôvodov: väčšina zinku sa odstráni, keď sa rafinuje múka a látky nazývané fytáty prekážajú absorpcii zvyšného zinku. Zatiaľ čo tmavá, zelená, listová zelenina, ako je kel a zeleň, neobsahujú veľké množstvo zinku, zinok, ktorý obsahujú, je ľahšie absorbovaný ako obsah zŕn. Pretože príliš veľa vitamínov alebo minerálov môže interferovať s inými živinami, vždy je rozumné konzultovať s lekárom predtým, ako užijete viac ako odporúčaný denný prídavok akéhokoľvek prídavku.
