Kalórie v krabovom mase sa mierne líšia, od približne 70 do 100 za podiel 3 unce. Krabie mäso je obzvlášť chudé a viac ako 80 percent kalórií pochádza z bielkovín. Menej ako 20 percent celkových kalórií pochádza z tukov a dokonca aj z uhľohydrátov, v niektorých prípadoch ak konzumujete typ kraba s jedlou mäkkou škrupinou.
Kalórie podľa typu
Kráľ kráľovnej má tendenciu byť vyšší v kalóriách ako akýkoľvek iný druh krabieho mäsa. Dostanete takmer 100 kalórií z 3 uncí pálených krabov kráľovnej. Ak dávate prednosť dekadentnej chuti krabov kráľovnej Aljašky, ušetríte pár kalórií. 3-uncia vareného králika Aljašky kráľa dosahuje bližšie k 80 kalóriám. Parný krab Dungeness je na hornom konci a ponúka takmer 95 kalórií od 3 uncí. Ak skutočne spočítajte kalórie a snažíte sa obmedziť svoj príjem, rozhodnite sa pre modrého kraba. 3-ounové porcie jedlého alebo konzervovaného modrého kraba vám poskytne približne 70 kalórií, čo je o 30 percent menej ako rovnaké množstvo krabov kráľovnej.
