Slivkové víno je sladký alkoholický nápoj vyrobený z umu sliviek pochádzajúcich z Číny. Čína v šiestom storočí zaviedla umeňovú slivku do Japonska a slivkové víno sa v 17. storočí stalo populárnym nápojom v Japonsku. Dnes sa zvyčajne podávajú chladené ako aperitív, japonské slivkové víno je populárny nápoj v Japonsku a na celom svete. Slivkové víno môže poskytnúť určité výhody pre zdravie, ale len ak sa vám to páčia.
Látky podporujúce zdravie
Okrem alkoholu, slivkové víno obsahuje niekoľko zdravých látok vrátane základných minerálov a antioxidantov. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Food Composition and Analysis v roku 2007 analyzovala antioxidačný a minerálny obsah rôznych ovocných vín a tradičných červených vín vyrobených z hrozna. Výskumníci zistili, že slivkové vína mali miernu celkovú antioxidačnú kapacitu, podobne ako v prípade čerešňových a malinových vín, ale menej ako vína vyrobené z hrozna alebo čučoriedok. Medzi ovocné vína a červené vína patrili aj esenciálne minerály vrátane vápnika, horčíka, mangánu, zinku, železa a najmä draslíka. Slivkové vína a iné ovocné vína obsahovali podstatne menej histamínov vyvolávajúcich bolesti hlavy ako červené vína.
Alkohol a zdravie
Pri konzumácii s mierou môže samotný alkohol v slivkovom víne priniesť určité zdravotné výhody. Japonský výrobca slivkového vína tvrdí, že jeho slivkové vína majú obsah alkoholu približne 12 percent, čo je podobné tomu v prípade červeného alebo bieleho vína. Mierna konzumácia alkoholu môže poskytnúť znížené riziko vzniku ochorení srdca; znížené riziko úmrtia na srdcový infarkt; znížené riziko úderov, najmä ischemických mŕtvic; znížené riziko žlčových kameňov; a pravdepodobne znížené riziko cukrovky. "Mierna" spotreba alkoholu, ako je definovaná v usmerneniach týkajúcich sa stravovania pre Američanov v roku 2010, znamená maximálne jeden nápoj denne pre ženy a dva nápoje denne pre mužov. Štandardná porcia vína je 5 oz; ale je to sladké dezertné víno, štandardné porcie slivkového vína je len 4,1 oz.
Sacharidy a kalórie
Rovnako ako u všetkých alkoholických nápojov, slivkové víno je významným zdrojom kalórií. Alkohol poskytuje 7 kalórií na gram - viac kalórií ako sacharidy a bielkoviny a druhé iba tuky, ktoré majú 9 kalórií / g. Slivkové víno obsahuje 20 g cukru alebo 6 percent denných potrieb sacharidov na 4,1-oz. slúžiace, podľa myplate sladkej-life.club. S jeho miernym obsahom alkoholu a vysokým obsahom cukru, 4,1-oz. podávanie slivkového vína obsahuje celkom 163 kalórií. Pre porovnanie, 5-oz. podávanie suchého červeného alebo bieleho vína obsahuje iba 100 kalórií. Preto ak spotrebujete nadmerné slivkové víno, mohlo by to rýchlo viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a súvisiacim zdravotným problémom, ako aj k zdravotným problémom súvisiacim s nadmernou konzumáciou alkoholu.
dôležité informácie
Hoci slivkové víno môže ponúknuť určité zdravotné výhody, keď ho vypijete v malom množstve, potenciálne zdravotné prínosy nápoja sú ďaleko prevážené zdravotnými rizikami alkoholu pri nápojoch s alkoholom alebo niekoľkými hodinami nápoja niekoľkými nápojmi. Zvyčajné prehnanosť alkoholu vás vystavuje riziku mnohých zdravotných problémov vrátane vysokého krvného tlaku, určitých druhov rakoviny, samovraždy, náhodného vážneho zranenia alebo smrti, cirhózy pečene, pankreatitídy a zlyhania srdca. Zdravotné riziká dokonca aj miernej konzumácie alkoholu môžu pre niektorých ľudí prevážiť výhody. Ak ste tehotná alebo sa pokúšate otehotnieť, plánujete riadiť vozidlo, obsluhovať stroje alebo užívať lieky, ktoré sú v styku s alkoholom.
