Aj keď sa ukázalo, že diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov vám môžu pomôcť schudnúť, jedným z hlavných problémov je to, že strava neobmedzuje príjem vysoko-tučných mäsa ako slanina a porterhouse steak. Tieto mäso majú vysoký obsah nasýtených tukov, čo súvisí s ochorením srdca a mozgovou príhodou. Stále však môžete schudnúť na diéte s nízkym obsahom karbamidov a podľa štúdie z roku 2008 publikovanej v New England Journal of Medicine môžete zlepšiť hladinu cholesterolu, používať chudé zdroje bielkovín a získať svoj tuk z rastlinných zdrojov. Ak sa snažíte dať dohromady jedlá pre diétu s nízkym obsahom uhličitanu vápnika, ktorý zdôrazňuje chudé bielkoviny, poraďte sa s registrovaným dietetikom, ktorý vám pomôže vytvoriť plán, ktorý vyhovuje vašim potrebám a chuťovým pohárom.
Low-Carb, vysoko-bielkovinové raňajky
Bacon môže byť vonku, ale stále môžete mať vajcia na raňajky na vašom nízkoribuľovom, štíhle bielkovinovom jedle. Ak chcete, aby bol naozaj chudý, použite vaječné biele namiesto celých vajec. Urobte šesť-vaječný biele omeleta naplnené troma nakrájanými špargľami a piatimi plátkami čerešňových paradajok na raňajky s 22 gramami bielkovín a 3 gramy sacharidov.
Aj keď nie sú vo vajciach bez obsahu karbidu, nízkotučný tvaroh je chudým zdrojom bielkovín. Obsahuje 14 gramov bielkovín, 4 gramy sacharidov a 1 gram tuku na jednu alebo dve šálky. Spárujte ho s 1/2 šálkou nakrájaných uhoriek a 1/2 šálky nakrájanej červenej papriky na pikantnú raňajky. Vegetariáni pridávajú ďalšie 5 gramov sacharidov do jedla raňajkového tvarohu.
Šunka je tiež chudý proteín a robí dobré sendvičové plnivo. Kuchyňajte dve bielky v panvici na mieru v strednom ohni v dvoch frézovacích nožniciach, aby ste urobili "chlieb". Umiestnite 2 unce šunky na jeden "plátok", na vrchole s jednou štvrtinou avokáda a skončíte s druhým "plátkom". Toto jedlo obsahuje 20 gramov bielkovín a 1 gram sacharidov.
Držte ho naklonený a nízky na obed
Nie je nedostatok bielkovín s vysokým obsahom bielkovín na obed na jedálnom pláne. Nemôžete sa pokaziť s 4 uncími nakrájaných grilovaných kuracie prsia na 2 šálky hlávkového šalátu s 1/2 šálkou nakrájaných uhoriek a 2 lyžicami červenej cibule s 2 lyžicami rančového dresingu. Pridajte sedem nakrájaných vlašských orechov na extra bielkoviny a trochu zdravého tuku. Toto obedové jedlo má 41 gramov bielkovín a 10 gramov sacharidov. Soľte 4 oz kreviet s 1 šálkou zoodlov - cuketa nakrájaná na špagety - rezance - cesnak, olivový olej a sójová omáčka na obed obsahujúci 28 gramov bielkovín a 3 gramy sacharidov. Grilovajte 93% štíhleho hovädzieho mäsa, zabaľte ho do listu hlávkového šalátu s plátkami paradajok a podávajte 1/2 šálku brokolice a 1/2 šálku karfiolu v oleji. Tento obed má 28 gramov bielkovín a 4 gramy sacharidov.
Večera dokončená správne
Okrem veľmi chudého mletého mäsa, sviečkovice, špička, bravčová panenka a bravčové kotlety tiež robia voľby na chudé červené mäso pre plán stravovania s nízkym obsahom karbidu a slabej bielkoviny. Môžete si vychutnať 4 unce vypečenej, vykostenej bravčovej kože s 1 šálkou dusenej červenej kapusty a 2 lyžice jablkového vajca na 21 gramov bielkovín a 9 gramov sacharidov. Hoci nie je jedným z najchudobnejších bielkovinových variantov, tučné ryby, ako je losos a tuniak, sú bohaté na omega-3 tuky, ktoré sú dobré pre vaše srdce a myseľ a tak stojí za extra tuku. 4-unca časť grilovaného steaku z pádu tuňáka pekne s 1 šálkou pražených ružičkových kel. Toto srdce zdravé, s nízkym obsahom cukru, vysoko bielkovinové jedlo má 29 gramov bielkovín a 7 gramov sacharidov. Pre 34 gramov bielkovín a 5 gramov sacharidov grilujte 4 oz steaku z prvotriednej sviečkovice a podávajte 1 šálku hranoliek na korenie očkovanú olivovým olejom a paprikou.
Snacky s nízkym obsahom karbohydrátov a vysokým obsahom bielkovín
Žiadny plán jedla nie je kompletný bez občerstvenia. Niektoré možnosti s nízkym obsahom bielkovín pre plán stravovania s nízkym obsahom uhľovodíkov zahŕňajú vajec s vysokým obsahom tuku, nízkotučný strúhľový syr, morčacie sušienky bez hovädzieho dobytka, hovädzie mäso alebo konzervované tuniaky. Ak chcete mať niektoré sacharidy s vaším bielkovínom, vyskúšajte arašidové maslo s celerom, hrsť mandlí, kontajner s nemastným gréckym jogurtom, 1/2 šálky nízkotučného tvarohového syra alebo zmiešaných zelených plodov pokrytých plátkami vajec Caesar dressing. Každý z týchto zmiešaných karbálnych a bielkovinových občerstvenia má 10 gramov sacharidov alebo menej.
