Spoločnosť Shipley Do-Nuts, ktorá bola založená v roku 1936 Lawrence Shipley, Sr., prevádzkuje viac ako 190 obchodov v Alabame, Arkansase, Louisiane, Mississippi, Tennessee a Texase, ktoré slúžia približne 60 odrôd šišiek a iných pečiva. (Odkaz 1). Kobylky nie sú vo všeobecnosti zdravou voľbou v žiadnej strave a mali by byť vyhradené iba pre príležitostné jedlá. Ale niektoré odrody Shipley Do-Nuts sú lepšie voľby ako iné, obsahujúce menej kalórií a menej a menej tukov ako iné možnosti.
Kobličky
Tri štetiny Shipley obsahujú 173 kalórií, čo je podľa MyFitnessPal takmer 9 percent odporúčaného denného príspevku na základe 2 000 kalórií. (Ref 2) Celkovo tri z týchto liekov obsahujú aj 10 gramov tuku, 19 gramov sacharidov a 2 gramy bielkovín. Ministerstvo poľnohospodárstva odporúča, aby deti a dospelí konzumovali nie viac ako 130 gramov sacharidov denne, takže tri kobylky by poskytli takmer 15 percent z tejto sumy. (Odkaz 3)
Glazovaná matice
Shipley glazurovaný šiška pridá 217 kalórií k vašej strave, vrátane 100 kalórií z tuku, podľa webovej stránky spoločnosti. (Ref 4) Kobliha obsahuje 11 gramov tuku, čo je 18 percent celkového tuku, ktorý by ste mali konzumovať celý deň. Takže jeden koberec bude stáť vám takmer pätinu maximálneho celkového tuku, ktorý by ste mali konzumovať za celý deň. Koblih poskytuje aj 186 miligramov sodíka - alebo 8 percent z vašej dennej celkovej hodnoty; 25 miligramov celkového sacharidu - alebo 8 percent dennej odporúčanej celkovej dávky; a zanedbateľné 1 gram vlákniny a 3 gramy bielkovín, podľa spoločnosti.
Klobása a syr Kolache
Kolache s klobásou a syrom obsahuje oveľa viac tuku ako koblih - 326 kalórií, vrátane 148 kalórií z tuku, podľa webovej stránky spoločnosti. (Ref 5) Pečivo obsahuje tiež 16 gramov celkového tuku, vrátane 5 gramov nasýtených tukov, z ktorých obe poskytujú úplne jednu štvrtinu množstva tuku, ktorý by ste mali konzumovať počas celého dňa, podľa spoločnosti. Kolache však obsahuje 11 gramov bielkovín, čo je takmer 24 percent celkovej priemernej ženy, ktorá by mala každý deň spotrebuť z tejto stravy a takmer 20 percent dennej potreby mužov, podľa USDA. (Odkaz 3)
Odborné poznatky
Harvardské zdravotné publikácie uvádzajú, že máte zdravšie spôsoby, ako získať živiny, ktoré potrebujete než koblihy. Webová stránka odporúča, aby ste namiesto konzumácie koblihu, ktorý je "varený v oleji bohatom na trans-tuky", by ste mali raňajšie jedlo na raňajky alebo by ste mohli nahradiť vaječný bielok ako zdravšiu voľbu. Harvard Health tiež odporúča obmedziť spracovaný cukor, rovnako ako rafinované zrná vo všeobecnosti, ktoré sa používajú na výrobu mnohých odrôd koblih. Mali by ste získať tuk, bielkoviny a sacharidy z potravín bohatých na živiny a získať svoje tuky z potravín pripravených so zdravými olejmi, ako sú olivy a repa, pričom sa vyhýbajte jedlám, ktoré sú varené v nezdravých trans-tukoch - ako sú šišky, poznámky na webových stránkach.
