Hráči na futbalovom ihrisku tréningu trvajú tak 90 sekúnd. Okrem zdokonaľovania hracích schopností a vytrvalostných zručností pri manipulácii s loptou tréning profesionálnych hráčov zahŕňa aj pozornosť ich výživy. Profesionálni hráči futbalu by mali rovnako zohľadňovať svoju stravu, rovnako ako ostatné aspekty hry a väčšina z nich.
Pravidelné školenie
Nie všetci profesionálni futbalisti sledujú presne tie isté stravovacie plány. Ich jedlo je ovplyvnené osobným vkusom, kultúrnymi rozdielmi a tým, ako ich telo reaguje na určité potraviny. Na pravidelných denných trhoch sa však väčšina profesionálnych futbalistov všeobecne pokúša zdravo jesť a sústrediť sa na kvalitné sacharidy, ako je ovos, sladké zemiaky a quinoa; chudé bielkoviny vrátane mäsa a rýb na grile; a zdravé tuky, vrátane olivového oleja, avokáda a ľanu.
Ukážka jedál
Uruguajská superstar Diego Forlanová má rád čerstvý ananás, ktorý je ľahko dostupný vo svojej domovskej krajine, hnedý chlieb a jogurt na raňajky. Príležitostne pridá svoj ranný proteínový príjem so šunkou a sýrovou omeletou. Bývalý hráč Manchester United a Everton Phil-Neville vždy začal svoj deň s míchanými vajcami alebo omletou. Forlanov obed, ktorý zvyčajne nasleduje niekoľko hodín tréningu, pozostáva z rýchlo sa tráviacich sacharidov, ako sú cestoviny alebo ryža, ktoré pomáhajú obnoviť svoju energiu alebo glykogén. Ak chcete pomôcť s regeneráciou svalov, pridáva do tohto jedla proteín, zvyčajne vo forme grilovaného kurčiat; je opatrný, aby sa vyhla nezdravým vyprážaným jedlám. Na večeru Forlan zvykne konzumovať čerstvé ryby a dusenú zeleninu, a občas si dopraje sladké jedlo. Pre občerstvenie odborník na výživu Julie Neville, ktorý pracuje s profesionálnymi hráčmi v Británii, povedal "Mirror", že poskytuje športovcom banány, orechy a semená namiesto čipov a sladkostí. Forlan zvyčajne pije čas na občerstvenie čerstvého ovocia.
V sezóne a pred zápasom
V priebehu sezóny môžu hráči konzumovať viac sacharidov a kalórií, aby mohli naplniť svoje zvýšené energetické potreby. Brandi Chastain, bývalá členka národného futbalového tímu žien v USA, povedala osobnému trénerovi Ben Greenfieldovi, že skutočne nezmenia svoju hru zameranú na výživu, s výnimkou zvýšenia príjmu kalórií a sacharidov. Vloženie uhľohydrátov môže byť stratégia, ktorú niektorí profesionálni hráči používajú v dňoch pred hru, pretože môžu očakávať, že počas hry budú používať 200 až 250 gramov živín. To znamená zvýšenie príjmu uhľohydrátov na asi 3,6 až 4,5 gramov na kilogram telesnej hmotnosti denne v priebehu dvoch až troch dní pred hru.
Deň hry
Sacharidy sú tiež kľúčom k hernému dňu, najmä pred podujatím. Manchester United a anglický útočník Wayne Rooney konzumuje sladkú obilninu a banán pred rannou hrou. Bude to najlepšie s obilnými tyčkami a energetickými gélmi, ktoré sa ponúkajú v šatni. Medzinárodná asociácia futbalového zväzu, alebo FIFA, poznamenáva, že jesť príliš málo sacharidov bezprostredne pred zápasom môže byť pád mnohých hráčov. FIFA naznačuje, že elitní hráči pred zápasom konzumujú obilniny, palacinky, pečené fazule a toast alebo jogurt. Po súťaži sa profesionálni hráči sústredia, rovnako ako každý športovec, na obnovu energie a oživenie svalov s občerstvením pozostávajúcim zo sacharidov a bielkovín. Športová tyč a elektrolyt, sendviče z mäsa a syrov alebo ovocné smoothie so srvátkovým proteínom sú výživným pohonom po skončení zápasu.
