Podľa American Heart Association sa odhaduje, že 98,6 milióna dospelých vo veku nad 20 rokov má hladiny cholesterolu vyššie ako 200 mg / dl, čo je prah pre diagnostikovanie hypercholesterolémie. Hoci existuje niekoľko spôsobov, ako môžete znížiť hladinu cholesterolu vrátane cvičenia a liekov, strava zostáva jedným z najjednoduchších a najefektívnejších prostriedkov na zníženie LDL alebo zlého typu cholesterolu. Zahrňte rastlinné steroly a stanoly, prirodzene sa vyskytujúce zložky určitých rastlín, ktoré napodobňujú LDL cholesterol vo vašej strave. Namiesto toho, že pečeň užíva LDL cholesterol a presúva ho cez krv, zaujmú svoje miesto rastlinné steroly a stanoly, kde sa prirodzene vylučujú z tela.
Prírodné zdroje ropy sterolov a stanolov
Najjednoduchší a najefektívnejší spôsob, ako zaviesť rastlinné steroly a stanoly do stravy, je konzumovať potraviny, ktoré ich prirodzene obsahujú. Niektoré z najbežnejších zdrojov (s obsahom sterolov stanoveným ako 182 mg na jednotku v uncoch) zahŕňajú kokosový olej (15 oz), orechový olej (9 oz), pekanový olej (6,5 oz), makadamový olej (5,5 oz. ) a bavlníkový olej (2,0 oz.).
Najlepšie prírodné zdroje sterolov a stanolov v prírode
Mnohé z potravín, ktoré už máte, sú bohaté zdroje rastlinných sterolov a stanolov. Tieto obsahujú kukuričný olej (0,13 g / Tbsp), slnečnicový olej (0,1 g / Tbsp), mnoho druhov fazule (0,07 g / 1/2 šálky), kukuricu (0,06 g / / 2 lyžice), olivový olej (0,03 g / 1 lyžička), mandle (0,02 g / 1 oz), pomaranče (0,02 g / 1 malá oranžová), jablká (0,01 g / 1 malé jablko) a avokádo (0,008 g / 1 oz).
Komerčné zdroje sterolov a stanolov
Steroly a stanoly sú tiež dostupné v obchodných potravinách, ktoré boli s nimi obohatené. Patria medzi ne Benecol sprej (0,85 g / polievková lyžica), zdravé srdce jogurt 0,4 g / 6 oz), Lifetime lowfat syr (0,65 g / 1 oz), Minute Maid Premium srdce pomarančovej šťavy (0,04 g / 8 oz) (0,4 g / bar), Orowheat celozrnný chlieb (0,4 g / 1 1/2 plátkov) a Take Control sprej (1,7 g / lyžice)
