Kyslé pH hodnoty vo vašom tele vedú k prírastku hmotnosti a chorobám. "Hmotnosť vodíka" alebo úroveň pH by mala byť medzi 7 a 7,25, ale jesť príliš veľa spracovaného cukru, mäsa, mliečnych výrobkov, nasýtených tukov, alkoholu a kofeínu znižuje túto úroveň - čím je tento počet nižší, tým vyššia je úroveň kyslosti. Štúdia publikovaná v "American Journal of Clinical Nutrition" zistila, že kyslé diéty podporujú utratenie svalov u starších dospelých. Jedenie alkalizačnej stravy zachováva chudé svalové hmoty a znižuje riziko pádov a zlomenín.
Krok 1
Citróny a melón sú najzákladnejšie potraviny. Photo Credit: Zdroj obrazu White / Image Source / Getty Images Získajte informácie o kyselinotvorných a alkalizujúcich potravinách. Nemôžete posúdiť vplyv jedla na vašu úroveň pH chuťovými citrusovými plodmi, horkými zeleninami a fermentovanými potravinami, ktoré chutia kyslé alebo kyslé, ktoré skutočne alkalizujú vaše telo a zvyšujú vašu hladinu pH. Citróny a melón sú najviac alkalizujúce potraviny s pH 9, podľa Jefferyho Warbera, M.D.
Krok 2
Živočíšne bielkoviny sú kyslé. Fotografický kredit: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Obmedzte kyslé potraviny na maximálne 20 až 35 percent stravy. Živočíšne bielkoviny sú kyslé, najmä hovädzie, bravčové, teľacie a mäkké. Ústry, pečeňové a iné orgány sú nízkokyselinové potraviny. Arašidy, vlašské orechy a kešu sú kyslé, zatiaľ čo väčšina semien, ako je tekvica, sezam a slnečnica sú neutrálne. Mandle a lieskové oriešky sú zásadité. Umelé sladidlá sú vysoko kyslé, ale stevia, javorový sirup a surový med sú zásadité. Väčšina vašej stravy by mala byť zložená zo zeleniny, ovocia a zŕn bez lepku. Mlieko a kokosové oleje by sa mali používať namiesto masla.
Krok 3
Fľaškovaná a destilovaná voda ovplyvňuje vašu rovnováhu pH. Foto kredit: Berc / iStock / Getty Images Nepoužívajte balenú alebo destilovanú vodu. Podľa spoločnosti Warber typ vody, ktorý pijete, výrazne ovplyvňuje vašu rovnováhu pH. Balená voda má svoje minerály odstránené. Warber odporúča pridanie minerálov do vašej pitnej vody, a to buď doplnky koralového vápnika alebo nerafinovaná šedá morská soľ, pretože "prírodná morská soľ môže znížiť nadbytočnosť kyseliny a poskytnúť stálu podporu bunkovej energie".
Krok 4
Vyskúšajte vyváženie pH pomocou vzorky moču. Foto kredit: Christina Richards / iStock / Getty Images Otestujte svoju rovnováhu pH pomocou vzorky moču. Je dôležité ihneď testovať moč; Medline Plus poznamenáva, že "pH moču môže byť po zberu ovplyvnené rôznymi faktormi, napríklad ponechaním moču stojaceho v nekrytom kontajneri. Baktérie zvyčajne zvyšujú pH, pretože rozkladajú močovinu v moči na amoniak."
Tipy
- Konzumácia ovocia a zeleniny surových, nie varených, môže zvýšiť ich alkalizačné vlastnosti.
varovanie
- Niektoré lieky môžu ovplyvniť vašu rovnováhu pH. "Lieky, ktoré zvyšujú pH moču, zahŕňajú acetazolamid, citrát draselný a hydrogénuhličitan sodný." Lieky, ktoré môžu znížiť pH moču, zahŕňajú chlorid amónny, tiazidové diuretiká a metenamín mandelát, "hovorí Medline Plus.
