Systémový zápal, telesná odpoveď na zranenie alebo stres, môže spôsobiť tvorbu tukových usadenín vo vnútornej výstelke vašich artérií podľa American Heart Association AHA, čo môže viesť k mŕtvici alebo infarktu. AHA uvádza vysoký krvný tlak, fajčenie cigariet a hyperglykémiu alebo abnormálne vysoké hladiny glukózy v krvi ako hlavné rizikové faktory pre systémový zápal. Výživa Monica Reinagelová, autora "Plánu bez zápalov", tvrdí, že najdôležitejšou opatrnosťou, ktorú môžete urobiť na zvrátenie systémového zápalu, je konzumovať diétu pozostávajúcu najmä z nízko zápalových potravín.
Teórie o diéte
![](http://img.sxph.org/img/food-and-drink-2018/an-anti-inflammatory-diet-plan.jpg)
Niektoré potraviny, ako sú hranolky, cestoviny, syry a chlieb, spôsobujú nadmerné zápalové reakcie vo vašom tele, povedal Reinagel, certifikovaný odborník na výživu. Ďalšie potraviny, ako napríklad divý atlantický losos, surový špenát, olivový olej a surová mrkva, bojujú proti telesnému zápalu. Hoci zápal je zdravou a nevyhnutnou súčasťou vášho systému autoimunitnej odpovede, ak budete jesť množstvo potravín, ktoré vyvolávajú zápal, zostanete nadváhou a trpíte chronickými ochoreniami, hovorí Reinagel. Preto by ste mali konzumovať množstvo potravín, ktoré bojujú proti zápalu, aby sa zbavili nežiaducich libier a znížili riziko vzniku život ohrozujúcich ochorení, podľa internetovej stránky "Nezasiahnutá diéta".
Metodológia plánu
![](http://img.sxph.org/img/food-and-drink-2018/an-anti-inflammatory-diet-plan-2.jpg)
Začnete stravovať odpovedaním na sériu otázok, ktoré vám Reinagel navrhuje, aby vám pomohol určiť, ktorý z troch plánov - znížená kalória, terapeutika alebo prevencia / údržba - potrebujete dosiahnuť ciele zamerané na stratu hmotnosti a wellness. Na základe vašich odpovedí používate hodnotiaci systém Reinagel IF alebo zápalový faktor, ktorý navrhuje diétu s vysokým obsahom protizápalových potravín a nízky obsah zápalových potravín. Taktiež užívate multivitamínové, rybie a vápnikové doplnky počas programu.
Ďalší vstup
![](http://img.sxph.org/img/food-and-drink-2018/an-anti-inflammatory-diet-plan-3.jpg)
Všetky tri "plány bez zápalu" obsahujú potraviny zo všetkých skupín potravín a poskytujú primeranú dennú dávku kalórií, píše Lona Sandonová, registrovaná dietetikka a hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky. Všetky tri plány majú nedostatok vitamínu D a vápnika, hovorí Sandon. Okrem toho Sandon uvádza, že ratingový systém spoločnosti Reinagel IF je mimoriadne náročný na zvládnutie. Z tohto dôvodu môže byť podľa usmernení amerických zdravotníckych predpisov pre Američanov jednoduchší a výhodnejší spôsob správneho jedenia, hovorí Sandon. Dodáva, že ratingový systém IF nebol vedecky overený.
Kontaktujte lekára
![](http://img.sxph.org/img/food-and-drink-2018/an-anti-inflammatory-diet-plan-4.jpg)
Predtým, ako začnete s programom, hovorte svojmu lekárovi o výhodách a nevýhodách "dietetiky bez zápalu". Váš lekár môže navrhnúť, aby ste dodržiavali ďalší plán stravy, ktorý lepšie podporuje vaše individuálne zdravotné ťažkosti a ciele na zníženie telesnej hmotnosti.