Keď je melón zrelý, zelená kôrka je pevná a ružová mäsa je sladká, vlhká a ostrá. Avšak, keď je melón prehnaný, mäso sa začína zhoršovať a stráca svoju chuť a konzistenciu. Séria testov určujúcich zrelosť vám môže pomôcť vybrať si ovocie z trhu alebo sa rozhodnúť, či chcete zlikvidovať melón, ktorý už máte na dosah ruky.
Krok 1
Pevne zatlačte palce do vonkajšej kožky melóna. Ak je pod palcom mierne podať, je vysoká šanca, že je melón prehnaný.
Krok 2
Klepnite na svoju uzavrenú päsť na vonkajšej strane celého melónu a počúvajte zvuk, ktorý robí. Prehnané melóny majú matný a dutý zvuk.
Krok 3
Plátky melóna na polovicu s ostrým nožom a skontrolujte interiér. Ak je ružové mäso akokoľvek zrnité alebo akokoľvek zhoršené, melón je prehnaný. V obchode použite túto metódu, aby ste skontrolovali, či ste získali zrelé melóny na zrelosť.
Krok 4
Zatlačte špičku prsta do mäsa melóna. Ak sa váš prst potopí bez odporu, je melón pravdepodobne prehnaný.
Krok 5
Vyskúšajte kousnutie melóna. Prehnaný melón sa bude cítiť v ústach jemne alebo hubovito s miernou horkosťou.
Tipy
- Vždy sa pokúste klepať na melón a predtým, než ho zakúpite, zatlačte palce do vonkajšej kože. To vám pomôže vyhnúť sa nákupu prehnaného melónu.
