Trpieť chronickým zápalom môže viesť k všetkým druhom problémov vo vašom tele. Vitamín C je vitamín rozpustný vo vode, ktorý hrá úlohu pri ochrane kĺbov, posilňuje imunitný systém a zmierňuje zápal. Vaše telo absorbuje a okamžite používa vitamín C a vylučuje akýkoľvek prebytok. Keďže nie je uložená, je dôležité, aby ste konzumovali potraviny bohaté na vitamín C počas celého dňa. Má mnoho priaznivých účinkov na zápaly v celom tele.
Čo je chronický zápal?
Chronický zápal môže byť spôsobený autoimunitnými problémami, infekciou alebo konštantnou aktiváciou určitých zápalových molekúl. Monocyty sa stávajú makrofágmi, čo sú bielych krviniek, ktoré degradujú patogény. Hoci ide o normálnu odpoveď imunitného systému, môže to byť problematické. Ak látka, ktorá zapríčiňuje zápal, trvá chvíľu, stav sa stáva chronickým. V štádiách chronického zápalu sa poškodené tkanivá nahradia rovnakými typmi buniek alebo vláknitých spojivových tkanív, avšak v niektorých prípadoch sa tkanivá nedajú opraviť alebo nahradiť, čo má za následok kaskádu imunitných odpovedí. Chronický zápal je škodlivý pre vaše telo a môže viesť k niekoľkým chorobám.
Vitamín C a imunitný systém
Vitamín C je najčastejšie známy pre svoju úlohu pri udržiavaní vášho imunitného systému v najlepšej kvalite. Imunitný systém je citlivý na oxidačný stres spôsobený voľnými radikálmi, ktoré sú škodlivé vedľajšie produkty trávenia alebo cudzorodé látky v atmosfére. Podľa výskumu zverejneného v "Annals of Nutrition and Metabolism" v roku 2007, antioxidačné vlastnosti vitamínu C pomáhajú imunitnému systému eliminovať alebo zmierňovať zápal tým, že odstraňujú voľné radikály. Nedostatočné antioxidanty, napríklad vitamín C, vo vašom systéme alebo príval oxidačného stresu môžu viesť k chronickému zápalu a súvisiacim poruchám.
Účinky na srdcové ochorenie
Chronické zápaly vo vašom tele môžu zvýšiť riziko srdcových ochorení. Vzhľadom k tomu, vitamín C pôsobí ako antioxidant, bojuje proti útočníkom, ktoré môžu poškodiť vaše srdce. Užívanie doplnkov vitamínu C môže v krvi znížiť C-reaktívny proteín alebo CRP, správy Science Daily. CRP je zápalový biomarker, ktorý váš lekár používa na predpovedanie rizika srdcového ochorenia. Zvyčajne ženy potrebujú 75 mg vitamínu C denne a muži potrebujú 90 mg. Ak máte riziko zápalových ochorení, ako je srdcové ochorenie, Váš lekár môže odporučiť užívanie väčšej dávky.
Vitamín C pre artritídu
Artritída je forma chronického zápalu, ktorý vedie k stuhnutosti a bolesti kĺbov. Existuje niekoľko typov artritídy, ale každá pochádza z autoimunitnej odpovede. Vitamín C je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu, vysvetľuje Linus Pauling Institute. Kolagén je štrukturálna zložka kostí, krvných ciev, chrupavky a spojivového tkaniva. Počas obdobia chronického zápalu sa kolagén v chrupke môže rozpadnúť, napríklad pri osteoartritíde. To môže spôsobiť, že kosti sa navzájom triejú, čo spôsobuje nesnesiteľné bolesti. Získanie adekvátneho množstva vitamínu C pomáha udržiavať chrupavku a iné spojivové tkanivá silné, čo zrejme zmierňuje bolesť spojenú s artritídou.
