Obezita, ktorá je definovaná ako index telesnej hmotnosti alebo BMI 30 alebo vyššia, je vážna a nákladná epidémia. Hoci sa obezita stala celosvetovým problémom, Spojené štáty majú najvyššiu mieru obezity všetkých krajín s vysokými príjmami, medzi dospelými aj deťmi, vo svete
Rastúca epidémia
Napriek tomu, že miera obezity zostala od roku 2003 pomerne stabilná, počty sa od roku 1980 viac než zdvojnásobili. V roku 2012 je viac ako tretina, približne 36 percent amerických dospelých, obézni. Časopis Lancet odhaduje, že v takej miere, v akej ide o epidémiu obezity, takmer polovica všetkých amerických mužov a žien bude do roku 2030 obézna. Súčasťou tohto problému sú stále rastúce veľkosti porcií a veľkosť astronomických porcií v reštauráciách. Harvardský vestník tiež obviňuje sedavý životný štýl, nárast snackingu, pravidelnú konzumáciu sladkých nápojov a marketing potravín.
Štatistika
Obezita postihuje určité etnické a rasové skupiny viac ako iné. Podľa denníka Americkej lekárskej asociácie sú miery obezity vyššie u hispánskych, mexických a čiernych Američanov. Z týchto rasových skupín majú čierne ženy najvyššiu mieru obezity - prichádzajú takmer o 59 percent. Miera obezity sa líši aj podľa geografickej polohy. Stredozápadné a južné Spojené štáty majú najvyššiu prevalenciu obezity, takmer 30 percent, zatiaľ čo severovýchod a západ mali najnižšie, okolo 25 percent.
Ušetrite naše deti
Svetová zdravotnícka organizácia charakterizuje detskú obezitu ako jednu z najvážnejších výziev 21. storočia v oblasti verejného zdravia. Za posledných 30 rokov sa miera detskej obezity strojnásobila v Spojených štátoch a od roku 2012 je jedno zo šiestich amerických detí obéznych. Vysoko sacharidové diéty, ktoré sú bohaté na biele chleby, spracované potraviny a vyprážané potraviny, sú čiastočne na vine. Zvyšuje sa dostupnosť, pohodlie a nízke náklady na rýchle občerstvenie s vysokým obsahom tuku a marketing nezdravých potravín pre deti. Obézne deti majú väčšiu pravdepodobnosť, že zostanú obézni, keď vstúpia do dospelosti, a v dôsledku toho majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku chronických zdravotných problémov, ako je cukrovka a srdcové ochorenia, v oveľa mladšom veku. Nielen to, obezita tiež negatívne ovplyvňuje emocionálny a sociálny vývoj dieťaťa. Detská obezita je bežnejšia u chlapcov ako u dievčat s mierou 19 a 15 percent.
Gamble
Obezita zvyšuje riziko koronárnych ochorení srdca, mozgovej príhody, cukrovky typu 2 a niektorých typov rakoviny - niektorých z hlavných príčin smrti, ktorým sa dá predísť v Spojených štátoch. Obezita je tiež spojená so širokou škálou ďalších chronických zdravotných problémov vrátane vysokého krvného tlaku, vysokého cholesterolu, vysokých triglyceridov, ochorení pečene, ochorení žlčníka, spánkového apnoe, respiračných problémov, osteoartritídy a neplodnosti. Harvardská škola verejného zdravia uvádza, že obezita je aspoň čiastočne zodpovedná za významné zvýšenie cukrovky 2. typu, ktorá sa v minulosti označovala ako diabetes u dospelých u detí. V roku 2008 odhadli výskumníci ročné zdravotné náklady na obezitu v Spojených štátoch na 147 miliárd dolárov.
Vyhýbanie sa pasce na obezitu
Môžete sa vyhnúť pascu obezity alebo začať na ceste k zdravšiemu vám tým, že lepšie životný štýl voľby. Vyberte si chudé mäso, ovocie, zeleninu a celé zrná cez spracované potraviny, rafinované zrná, vyprážané potraviny a rýchle občerstvenie. Podieľajte sa na jedlách v reštauráciách alebo požiadajte váš server o to, aby ste mohli ísť s kontajnerom hneď, ako dostanete svoje jedlo a ušetríte polovicu na ďalšie jedlo. Vymeňte svoje sladké nápoje vodou alebo nesladeným bylinkovým čajom. Obmedzte čas strávený na gauči a najmenej 30 až 60 minút cvičenia najmenej 5 dní v týždni.
