Po operácii žalúdočného bypassu musíte počkať, kým sa vaše telo nezahojí, skôr než začnete znovu jesť šalát a inú zelenú listovú zeleninu. Pretože operácia obmedzuje veľkosť vášho žalúdka a upravuje tráviaci systém, pri plánovaní vašich jedál musíte dodržiavať pokyny týkajúce sa stravovania, veľkosti porcií, tuku a bielkovín. Postupujte presne podľa pokynov lekára, aby ste predišli zažívacím problémom a udržali si zdravie.
Žalúdočný bypass
Operácia bypassu žalúdka, typ bariatrického postupu alebo procedúry na zníženie hmotnosti, pomáha morbidne obéznym pacientom schudnúť tým, že odstráni väčšinu žalúdka a presmeruje tenké črevá, aby zablokovali absorpciu kalórií. Pacienti strácajú v priebehu prvých 24 mesiacov asi 50 až 60 percent svojej nadmernej hmotnosti, podľa MayoClinic.com. Musia však dlhodobo zmeniť svoje stravovanie a životný štýl, aby sa zabránilo opätovnému získaniu hmotnosti.
Pooperačné fázy
Po operácii bypassu žalúdka pacientky vypijú čistené kvapaliny počas prvých 24 až 48 hodín a potom pokračujú bez obsahu cukru, bez obsahu kofeínu v plných tekutinách počas nasledujúcich 10 až 14 dní podľa Linda Aillsa, vedúceho výskumu v publikácii v septembri 2008 vydania "Chirurgie pre obezitu a súvisiace choroby". Pacienti potom konzumujú čistené alebo zmiešané potraviny po dobu 10 až 14 dní, po ktorej nasledujú mäkké jedlá po dobu 14 dní, predtým, ako prechádzajú na pevné potraviny.
Pridávanie hlávkového šalátu
Po asi 8 týždňoch môžete začať pridávať malé množstvá pevných potravín do vášho stravovacieho plánu, ale váš nový tráviaci systém nemusí byť pripravený na surovú zeleninu na ďalší mesiac alebo tak. Najskôr pridajte malé kúsky hlávkového šalátu a dobre ho žuťte, aby ste predišli vzniku plynov alebo iných tráviacich príznakov z obsahu vlákniny, ktorý je vysoký v surovej zelenine. Váš dlhodobý stravovací plán by mal obsahovať asi 1,5 až 2,5 šálok denne šalátu a inej surovej zeleniny.
Tipy
Hoci hlávkový šalát obsahuje málo kalórií, pridanie vysoko-tučných šalátových dresingov, krutónov, slaniny a iných vývarov môže zvýšiť hladinu kalórií oveľa nad to, čo potrebujete pre tento deň. Zamerajte sa na toppings, ako sú tvrdé vajcia, grilované kuracie mäso, losos, tuniak alebo chudé hovädzie mäso, ktoré pridávajú veľmi potrebnú bielkovinu a hromadu na každú surovú zeleninu, ktorú môžete tolerovať, aby ste mali plné dĺžky. Vyberte si obliekanie s nízkym obsahom tuku a namočte si šalát do šalátu namiesto šľahania šalátu.
