Steak z bokov je kus hovädzieho mäsa, ktorý je všestranný v tom, že môže byť použitý v niekoľkých steakových miskách. Bikonský steak je vyrezaný z oblasti blízko zadných končatín a bedra zvieraťa a má tenký, plochý vzhľad. Vzhľadom k tomu, bok je väčší steak, môžete sa ocitnúť s zvyšky. Môžete jednoducho ohriať steak s omáčkou a podávať ju ako steak, alebo ju rozrezávať na ďalšiu prípravu v novej miske.
Sýrové steaky
Krok 1
Predohrev brojlerov na vysokej úrovni.
Krok 2
Jedno cibuľu nakrájame na tenké krúžky a šľahačka? v panvici v 1 lyžice. rastlinného oleja, kým sa cibuľa nezmäkne.
Krok 3
Rez bieleho steaku nakrájajte na plátky a pridajte ich na panvicu. Cibu a hovädzie mäso miešajte spolu.
Krok 4
Vyrežte bagetu alebo akýkoľvek typ hrnca, ktorý uprednostňujete na polovicu a položte dno na plech.
Krok 5
Navlhčite zmes hovädzieho mäsa a cibule na každú hrniec a topte ju plátkom švajčiarskych syrov.
Krok 6
fajitas
Krok 1
Rez vezmite steakom na plátky a jemte ho do zmesi sójovej omáčky, mletého cesnaku a cibule, octu červeného vína a čierneho korenia. Ponechajte steak až na 24 hodín, aby ste získali chuť marinády.
Krok 2
Zahrejte 1 lyžičku. rastlinného oleja v panvici pri strednom ohni a šľaha? nakrájanú zelenú papriku a cibuľu, až kým nebudú citliví.
Krok 3
Pridajte marinovaný steak z boku a zahrejte ďalších päť až sedem minút. Teplé múky alebo tortilly z celej pšenice v mikrovlnnej rúre 20 až 30 sekúnd.
Krok 4
Položte veľkú lyžicu zmesi steakov na brucho na tortillu a pridajte ďalšie doplnky, ako je guacamol, syr alebo rajčiaky. Zbalte tortillu a vychutnajte si ju.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Cibuľa
- Skillet
- Zeleninový olej
- bageta
- Papier na pečenie
- švajčiarsky syr
- Sójová omáčka
- cesnak
- Červený ocot
- Čierne korenie
- Zelené korenie
- Múka tortilla
- mikrovlnná rúra
- guacamole
- syr
- Paradajka
Tipy
- Vytvorte si klasické korenie fajita zmiešaním? lyžičky. sušené oregano, 1-? lyžičky. kmín,? lyžičky. soľ,? lyžičky. paprika, ? lyžičky. čierne korenie, 1/8 lyžičky. cesnakový prášok a 1/8 lyžičky. cibuľový prášok v miske.
