Výber zdravého nočného občerstvenia môže byť niekedy zložitejší, než sa zdá. Je zrejmé, že chcete jesť dosť, aby ste uspokojili hladové bolesti, ale nechcete jesť príliš veľa alebo ísť cez palubu cukru alebo kofeínu, čo môže narušiť noc dobrého spánku. Ak máte nejaké pochybnosti, vyberte si prírodné potraviny, ktoré ponúkajú pomoc pri spánku z tryptofánu, vitamínu B-6 a kombinácie komplexných sacharidov a bielkovín.
Nibble na zelené listy
Vápnik pomáha telu používať tryptofán na vytvorenie melatonínu, hormónu, ktorý pomáha indukovať prirodzený spánok. Mliečne výrobky môžu byť najzrejmejšími zdrojmi vápnika, ale zelené listy sú nižšie kalorické alternatívy, ktoré tiež poskytujú veľké množstvo živín. Tmavé zelené listy, ako napríklad špenát, horčica zelená a kapusta, sú mimoriadne zdravé voľby pre nočné občerstvenie. Podľa USDA National Nutrient Database obsahuje 2 šálky nakrájanej kade asi 200 miligramov vápnika, čo je rovnaké množstvo ako v kontajneri s obsahom 4-unce hladkého nízkotučného jogurtu.
Choďte na ovsené vločky
Oatmeal má viac bielkovín ako väčšina obilnín a je tiež bohatým zdrojom komplexných sacharidov, ktoré trvá dlhšie, než sa trávia trávia ako jednoduché sacharidy. Podľa časopisu "Fitness" kombinácia proteínov a komplexných sacharidov produkuje serotonín, ďalší hormón, ktorý môže stimulovať produkciu melatonínu. Ak chcete získať viac bielkovín, než samy oves poskytujú, spárujte varené ovsené vločky s odstredeným mliekom alebo čistým beztučným jogurtom.
Sviatok na ryby
ChooseMyPlate.gov odporúča každý týždeň jedlo 8 uncí rýb alebo morských plodov a nočná chvíľa by mohla byť práve správnou chvíľou. Podľa editora výživy "EatingWell" a registrovaného dietetika Brierley Wright väčšina rýb je zdravým zdrojom vitamínu B-6, ďalším živínom, ktoré vaše telo potrebuje na výrobu melatonínu. Losos, tuniak a halibut ponúkajú obzvlášť pevné množstvo B-6, ale nachádza sa aj v takmer každom nízkorúrovom zdroji morských živočíchov spolu so zdravou rovnováhou iných vitamínov a minerálov.
Vyberte si syr a krekry
Syry a krekry sú ďalšou kombináciou, ktorá zasiahne úspešné spárovanie bielkovín a komplexných sacharidov v noci. Ak chcete udržať občerstvenie zdravé, uistite sa, že ste si prečítali výživové štítky toho, čo jedávate. Desiatky odrôd cracker sú vyrobené z vysoko spracovanej bielej múky a prísad, ktoré ponúkajú málo akúkoľvek nutričnú hodnotu a plnotučný syr má vysoký obsah kalórií a môže narušiť spánok, pretože nie je ľahké trápiť telo. Zdravá možnosť by mala poskytnúť asi 150 kalórií a kombinovať celozrnné sušienky so syrom so zníženým obsahom tuku alebo s prirodzene ľahšími odrodami, ako napríklad feta alebo Neufchatel.
