Ak ste zúfalý na to, aby ste schudli, môžete byť v pokušení používať jednu z "zeleninových a vodných" diét, ktoré sa propagujú na internete alebo celebritami. Avšak pred tým, ako drasticky zmeníte svoje stravovacie vzory, musíte sa uistiť, že dieta, o ktorej uvažujete, je bezpečná a účinná a musíte sa poradiť so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že je to pre vás vhodné. Niekoľko informácií vám môže pomôcť urobiť správnu voľbu pre vaše dlhodobé zdravie.
Vlastnosti
Rastlinné a vodné diéty sú presne to, čo znie: Vy nejedzte nič iné ako vodu a zeleninu na určité časové obdobie, zvyčajne sedem dní. Tieto diéty sa tiež nazývajú surové zeleninové diéty alebo rastlinné pôstky a umožňujú len neškrobovú zeleninu, ako je zeler, mrkva, kapusta a zelená paprika, pričom zakazujú škrobovú zeleninu, ako sú zemiaky, sladké zemiaky a kukurica.
mylné
Rastlinné a vodné diéty sú založené na teórii detoxikácie. Myšlienka je, že keď sa toxíny nachádzajúce sa v potravinách vytvárajú v tele, nemôžu spaľovať tuk tak efektívne, čo spôsobuje zvýšenie telesnej hmotnosti. Telo však nepotrebuje pomoc pri očistení; to môže urobiť samo o sebe, podľa Dr. Nasir Moloa, gastroenterológ s Capitol Gastroenterology Consultants Medical Group v Sacramentu v Kalifornii, ktorý citoval MSNBC.
účinky
Rastlinné a vodné diéty spôsobujú krátkodobú stratu hmotnosti, pretože zelenina má veľmi nízky obsah kalórií. Napríklad, podľa MyFood-a-pedia z amerického Ministerstva poľnohospodárstva MyPyramid.gov, 1 šálka varenej brokolice obsahuje 34 kalórií, rovnaké množstvo kale varené bez tuku obsahuje 34 kalórií, zatiaľ čo 1 šálka varenej mrkvy má 55 kalórií , Avšak, ak budete jesť len zeleninu, môžete mať oveľa viac hlad, ako ste zvyknutí. Zelenina má nízky obsah bielkovín a telo potrebuje proteín na udržanie pocitu plnosti, podľa knihy Dr. Davida A. Kesslera "Koniec prejedania: prevzatie kontroly nad nepríjemnou americkou chuťou".
Expert Insight
Reštriktívna strava má niektoré nevýhody, podľa registrovaného dietetika Andrea Wenger Hessa z Marylandskej Diabetes Center v Marylanskej univerzite. Hess vysvetľuje zdravotníckemu stredisku Univerzity v Marylande, že keď ľudia hovoria, že nemôžu mať určité potraviny, výsledkom je craving. Keďže strava na zeleninu a vodu obmedzuje nielen sladkosti a mastné občerstvenie, ale zdravé potraviny, ako sú celozrnné a bielkovinové, môžete nájsť pokušenie vyhnúť sa príliš veľkému množstvu stravy, aby ste odolali.
alternatívy
Namiesto toho, aby ste využili drastické dietetické plány, zvážte zmenu vášho životného štýlu, s ktorým môžete žiť. Hess odporúča jesť pomaly, aby ste dali svojmu žalúdku čas na rozpoznanie plnosti; pitie dostatku vody; a budovanie zdravšieho ovocia, zeleniny, chudých bielkovín a celých zŕn do vašej stravy, pričom naďalej budete jesť svoje obľúbené nezdravé jedlá v malých porciách. Ak potrebujete ďalšiu pomoc, zvážte renomovaný program založený na vedeckých poznatkoch alebo pracujte s odborníkom na výživu.
