Otrava jedlom je spôsobená konzumáciou potravy infikovanej baktériami alebo inými toxínmi. Baktérie sú zvyčajne príčinou ochorenia v dôsledku nesprávnej manipulácie alebo skladovania potravín. Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb každý rok trpí otravou jedlom zhruba 48 miliónov ľudí. Príznaky otravy jedlom sú nevoľnosť, vracanie a hnačka. Symptómy sú zvyčajne viditeľné v priebehu 12 až 36 hodín po konzumácii kontaminovaných potravín a trvajú od 1 do 10 dní. Liečba otravy jedlom sa môže často robiť doma. Sledujte príznaky pozorne.
Krok 1
Neodpúšťajte nutkanie na zvracanie alebo hnačku. Telo sa snaží zbaviť príčiny otravy jedlom z tela.
Krok 2
Nechajte žalúdok a telo odpočívať. Nepokračujte v jedle a pite niekoľko hodín.
Krok 3
Nahraďte stratené tekutiny z vracania a hnačky. Dospelí by mali denne piť 8 až 16 pohárov tekutín. Vyhýbajte sa nápojom s kofeínom. Čistý vývar, vodný a športový nápoj odporúčame. Vezmite malé krátke sipsy, aby ste zabránili ďalšiemu poškodeniu žalúdka. Nasávajte na ľadové štiepky, ak pitie tekutiny poškodí žalúdok.
Krok 4
Pridajte potraviny pomaly späť do stravy. Vezmite malé kúsky. Krekry, banány, ryža a želatína by sa mali konzumovať počas prvých dní. Vyvarujte sa mliečnych potravín, ako aj potravín s vysokým obsahom tuku.
Krok 5
Nepoužívajte lieky proti hnačke. Liečba môže zabrániť tomu, aby baktéria spôsobila uvoľnenie infekcie z tela.
Krok 6
Získajte dostatočné množstvo pokoja, ak máte otravu jedlom. Telo bude potrebovať čas na zotavenie sa a boj proti infekcii. Počas tejto doby sa vyhnite namáhavej a fyzickej aktivite.
Krok 7
Navštívte lekára, ak hnačka trvá dlhšie ako 3 dni, kvapaliny nie je možné spotrebovať po dobu 24 hodín, alebo krv je vo vracaní alebo hnačke. Extrémna bolesť a brušné kŕče sú príznakmi závažnejšej infekcie - vyhľadajte lekárske ošetrenie, ak k tomu dôjde.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Voda alebo kvapaliny
- Ľadové čipy
varovanie
- Okamžite vyhľadajte lekársku pomoc, ak ste tehotná a máte podozrenie na otravu jedlom.
