Zdravá strava bola široko odporúčaná na zníženie rizika srdcových ochorení a iných oslabených porúch. Dve potraviny zaradené do tejto kategórie sú hnedá ryža a zelený čaj. Prívrženci hnedej ryže a zeleného čaju sa domnievajú, že ich konzumácia môže priniesť významné prínosy pre zdravie. Pochopenie ich možných výhod vám pomôže rozhodnúť sa, či je hnedá ryža a zelený čaj pre vás správne.
Hnedá ryža
Misa varenej hnedej ryže. Foto kredit: Robert Anthony / iStock / Getty Images Hnedá ryža, celé zrno, je to, čo začína biela ryža ako predtým, ako prejde procesom rafinácie. Celé zrná sú bohatým zdrojom vlákniny a iných živín. Počas procesu rafinácie má hnedá ryža odstránenú pokrývku otrúb, čo znižuje obsah vlákniny a nutričnú hodnotu. Navyše, hnedá ryža má nižší glykemický index, čo znamená, že nespôsobuje nezdravé rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Výber hnedej ryže cez bielu ryžu alebo iné rafinované zrná zlepšuje celkové zdravie.
Výhody Brown Rice
Hnedá ryža je vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínov B, horčíka, železa a selénu. Tieto vitamíny a živiny sú nevyhnutné pri mnohých funkciách v tele, ako je tvorba červených krviniek, normálna funkcia nervov a svalová kontrakcia. Celé zrná, ako je hnedá ryža, znižujú riziko ochorenia srdca, zabraňujú zápche, pomáhajú pri strate hmotnosti a zabraňujú nejakým kongenitálnym poruchám u novorodencov.
Zelený čaj
Šálka zeleného čaju. Foto kredit: ULTRA F / Photodisc / Getty Images Zelený čaj je vyrobený z nekvasených listov rastliny Camellia sinensis. Predpokladané prínosy zeleného čaju sú s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobené zlúčeninami, ktoré sa nazývajú polyfenoly, vysvetľuje Medical Center of Maryland Medical Center. Polyfenoly sú silné antioxidanty, ktoré chránia vaše bunky pred nebezpečnými a škodlivými voľnými radikálmi. Zelený čaj tiež obsahuje alkaloidy, ako je kofeín a teofylín, ktoré poskytujú stimulačný účinok. Zelený čaj sa dá získať z kvapalných extraktov vyrobených z listov rastliny. Potravinové doplnky zo zeleného čaju sa tiež predávajú v mnohých zdravotných predajniach.
Výhody zeleného čaju
Tradičná čajová služba so zeleným čajom. Foto kredit: gebai / iStock / Getty Images Zelený čaj má mnoho výhod a môže sa použiť na liečbu alebo prevenciu určitých patologických stavov. Podľa MedlinePlus, služby národných inštitútov zdravia, zelený čaj sa ukázal ako účinný pri liečbe genitálnych bradavíc a zvyšovaní duševnej ostrosti a koncentrácie. Zelený čaj sa môže použiť aj na zníženie krvného tlaku, oddialenie nástupu Parkinsonovej choroby, prevenciu určitých druhov rakoviny a kontrolu hladín cholesterolu. Poraďte sa so svojím lekárom pred zvýšením množstva zeleného čaju alebo doplnkov zeleného čaju vo vašej strave.
