Ľudia s krvou typu A - či už negatívnymi alebo A-pozitívnymi - pochádzajú z starých ázijských a európskych vegetariánskych poľnohospodárov, tvrdí Peter D'Adamo, tvorca diéty krvného typu. Podľa D'Adama, osoby typu A sú zdravšie a ľahšie strácajú hmotnosť, ak sa ich diéta odráža od ich predkov. NYU Langone Medical Center však odporúča proti diéte, pretože nie je podložené vedeckými dôkazmi a vyžaduje od niektorých jedincov, vrátane tých, ktorí majú krv typu A, aby sa vyhli celkom kategóriám potravín.
Ťažké na zrná
Obilniny a celozrnné výrobky by mali byť dôležitou súčasťou stravy typu A, hovorí D'Adamo. Kasha, pohánka, amarant, chleby Ezechiel a Essene a múky ako ryža, sója, ovos a raž sú najviac prospešné. Jačmeň, kukurica, ovsené vločky, kuskus, quinoa, špalda a všetky druhy ryže sú tiež povolené. Sezona varené zrná s väčšinou byliny a koreniny, hoci červené korenie vločky a kajen nie sú odporúčané. Zrná pre ľudí typu A, ktorým sa treba vyhnúť, zahŕňajú všetky pšeničné múky, pšeničné klíčky, múčny a krupicu.
Držte sa morských plodov
Na základe predpokladu, že predchodcovia typu A sú prevažne agrárni vegetariáni, D'Adamo im odporúča vyhnúť sa všetkým hovädzím, bravčovým, jahňacím a zverinovým mäsom a len príležitostne konzumovať chudé kusy kurčiat alebo moriek. Namiesto toho by mala strava typu A obsahovať až štyri týždenné porcie morských živočíchov, ako je losos, pstruh dúhový, treska, červená čapka, biela ryba, sardinky alebo makrela. Medveď, meč, žltkastý, mahi mahi a tuniak dlhoplutvý sa považujú za menej prospešné, zatiaľ čo mušle, sumec, halibut, mušle, ustrice, krevety a kalamáre sa neodporúčajú.
Vyberajte proteíny na báze rastlín
Väčšina proteínov, ktoré človek typu A konzumuje v strave krvného typu, pochádza z rastlinných zdrojov vrátane orechov, semien, fazule a strukovín. Mlieko údajne inhibuje metabolizmus živín typu A, ale sójové mlieko a sójový syr sú prijateľné. Tekvicové semená, arašidy a arašidové maslo, šošovica, čierne oči a čierne, pinto a červené sójové bôby sú najlepšou voľbou, tvrdí D'Adamo. Zelené fazuľky a hrach, makové semienka, sezamové semienka, slnečnicové semienka, mandle a vlašské orechy sú menej odporúčané. Osoba typu A podľa plánu by sa mala vyhýbať kešu, pistáciám a fazuľkám, ako sú obličky a lima, ktoré spomaľujú metabolizmus typu A.
Doplňte na ovocie a zeleninu
Budete jesť veľa produktov ako osoba typu A na krvný obeh. Typickým dňom by mali byť dve až šesť porcií surovej zeleniny, jedna až šesť porcií varenej zeleniny a tri až štyri porcie čerstvého ovocia. Zamerajte sa predovšetkým na produkty ako špenát, brokolica, mrkva, čerešne, čučoriedky, čučoriedky, figy, grapefruity, ananás, cibuľa a cesnak. Zahrňte tmavé zelené listy ako kale, escarole a collard greens, aj keď sa môžu konzumovať aj špargľa, repa, ružičkový kel, morská zelenina, cuketa, listový šalát, jablká, hrozno, jahody a melón. Vyhýbajte sa banánom, horúcim alebo sladkým paprikám, zemiakom, kapusty, baklažánom, paradajkami a pomarančmi.
