Surové, zmrazené kurčatá sú dostupné v mäsových častiach väčšiny supermarketov. Zmrazené kurčatá sú zvyčajne lacnejšie ako čerstvé kurčatá a ak sú pripravené správne, môžu ochutnať rovnako dobre. Jednou z nevýhod nákupu mrazených kurčiat je dodatočný čas prípravy. Vždy úplne rozmrazte mrazené kurča, aby ste zabezpečili rovnomerné varenie. Avšak, ak máte nedostatok času a môžete iba čiastočne rozmraziť vaše kurča, môžete začať proces varenia skoro.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia.
Krok 2
Pripravte si čiastočne zmrazené kurča s vašimi normálnymi koreninami, marinádami a omáčkami a umiestnite ich do pekárne.
Krok 3
Vložte kurča do rúry a pečte ho pri 350 stupňoch Fahrenheita.
Krok 4
Použite mäsový teplomer vložený do najhustejšej časti kurčiat, aby ste určili, kedy je mäso dôkladne uvarené. Podľa Ministerstva poľnohospodárstva USA musí hydina dosiahnuť vnútornú teplotu 165 stupňov Celzia. Celé, čerstvé kurča s hmotnosťou približne 5 libier. trvalo by to dve hodiny na varenie. Plne zmrazené kurčatá budú trvať o 50 percent dlhšie na varenie. Tie, ktoré sú čiastočne zmrazené, padnú niekde medzi nimi.
Tipy
- Použite mikrovlnnú rúru alebo ponorte kurča do studenej vody, aby ste urýchlili proces rozmrazovania.
varovanie
- Nevarejte čiastočne zmrazené kurča v pomalom sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, kde dlhé doby varenia môžu viesť k rastu a šíreniu škodlivých baktérií.
