Ak ste na duchovnom úsilí dosiahnuť osvietenie prostredníctvom praktík jogy, meditácie a nezištného života, môžete mať záujem dozvedieť sa, že existuje určitá výživa, ktorá vám pomôže posunúť vaše úsilie na ďalšiu úroveň. Sattvická diéta, nazývaná aj jogínska strava, je výživovým prístupom k dosiahnutiu vyššieho vedomia prostredníctvom konzumácie čerstvých celých potravín.
identifikácia
Sattvická diéta je výživový režim, ktorý používajú učitelia jogy na dosiahnutie dvoch cieľov: chitta vritti nirodha, upokojenie mysle a anushasanam, ovládanie jemnej povahy človeka. Sattvická diéta pozostáva z jedenia celých čistých potravín, ktoré prinášajú životné vlastnosti sebaurčenia, sily, odvahy a energie, hovorí Gary Cran, ayurvedický alebo tradičný východoindický lekár a inštruktor jogy.
Teória / Špekulácie
Existujú tri hlavné druhy primárnych potravín: tamasic, rajasic a sattvic, podľa TheLivingCentre.com. Tamasické potraviny, ako mäso, ryby, vajcia, hydina a alkohol, zničia odolnosť tela voči chorobám a naplnia myseľ negatívnymi emóciami, ako je chamtivosť, žiarlivosť a hnev. Rajasické potraviny, ako napríklad čokoláda, káva a čaj, poháňajú telo s fyzickou vytrvalosťou, ale zničujú myseľ. Sattvicové jedlá, ako čerstvé ovocie, zelenina, med, semená a orechy, vyživujú telo a čistia myseľ, čo vedie k optimálnemu fyzickému a duchovnému zdraviu. Sattvická diéta preto umožňuje praktizujúcim jogy viesť vznešený, meditatívny a pokojný život bez nadmernej stimulácie a oslabujúcich negatívnych emócií.
Rozhodnosť
Hoci väčšina sattvicových potravín je jasne definovaná ako celok, organické rastlinné potraviny konzumované v ich prirodzenom stave alebo ihneď po varení, môžete mať určité potravinové alergie alebo citlivosť, ktoré je potrebné zvážiť. Môžete pozorovať, ako sa vaše telo a myseľ cítia po tom, čo budete jesť niektoré sattvické potraviny, aby ste zistili, či ich zahrniete do svojej sattvicovej stravy alebo ich odstránite.
proteín
Hoci čerstvé, ekologické mliečne výrobky, ako je mlieko, maslo a čerstvé domáce syry, sú povolené sattvicové diétne potraviny, mäso sa neodporúča. Starovekí mudrci z východnej Indie, tzv. Rishis, veria, že keď jedete zviera, pohltíte všetky stresové hormóny, ktoré zvieratá cítili, keď boli zabité. Preto na bunkovej úrovni vaše telo dostáva správy, že zomiera, proces, ktorý je v rozpore s princípom sattvicovej diéty na dosiahnutie vnútornej harmónie. Zdroje bielkovín by mali pochádzať zo zeleniny, ako sú sójové výrobky a strukoviny.
Výstraha
Nepredávajte sattvicové jedlá. Keď sú sattvicové potraviny prejedané, stanú sa tamasickými jedlami a pozývajú chorobu do tela. Nemali by ste tiež nadmerne korenie sattvic potravín, ktoré premení ich do rajasic potravín, ktoré paliva neopodstatnené túžby a telesného nepokoja.
