Chronická refluxná kyselina pravdepodobne vyvolá ľubovoľný počet zmien životného štýlu a výber nápojov môže byť jedným z nich. Veľa nápojov typu "go-to", ako je káva a sóda, pravdepodobne zhoršuje pálenie záhy a iné príznaky refluxu kyseliny, ktorá je v chronickej forme známa ako gastroezofageálna refluxná choroba alebo GERD. Ak ste zvyknutí na dosiahnutie nealkoholických nápojov, kofeínových nápojov alebo určitých ovocných štiav, keď máte smäd, zvážte prechod na alternatívy, ktoré môžu skutočne zbaviť symptómov, a nie ich spustiť.
Kyslý spätný tok a tekutiny
Ak ste absolvovali vysokoškolskú chémiu, mohli by ste si uvedomiť, že tekutiny môžu byť kyslé, zásadité alebo neutrálne. Úroveň pH je miera toho, ako konkrétne je kyslé alebo zásadité. Kyselina nielen ďalej dráždi zapálené tkanivo pažeráka pri kontakte, ale aktivuje pepsín, enzým žalúdka, ktorého primárnou funkciou je rozkladanie proteínov, ktoré sa následne premieňajú na kyselinu. To zhoršuje situáciu. Veľká časť riadenia kyslého refluxu sa vyhýba samotnej kyseline.
Nízkoaktové šťavy
Citrusové šťavy, ako je pomaranč a grapefruit - spolu s brusinkami, mangom, čerešňami a ananásom - sú veľmi kyslé a možno sa im najlepšie vyhnúť. Repa, mrkva, hrušky, aloe vera, vodný melón, melón a ich šťavy majú nízky obsah kyseliny a sú vhodné pre kyslé pálené pažeráka. Apple, broskyňa a hrušková šťava sú v skutočnosti takmer kyslé ako pomarančový džús. Väčšina zeleniny a ich šťavy, vrátane uhoriek, špenátu a kapusty, sú zásadité a menej pravdepodobné, že spôsobia problémy. Napriek tomu je každý iný a je dobré sa naučiť z pokusov a omylov.
Bylinné čaje
Keď sa chronický reflux kyseliny stáva problémom, prechod z tradičného čaju alebo kávy k bylinným čajom bez kofeínu môže byť dobrý nápad. Čaj z listov Camellia sinensis - ktorý obsahuje "čierny" a zelený čaj - a káva obaja obsahujú kofeín a ďalšie látky, ktoré môžu zhoršiť kyselinový reflux. Bylinné čaje môžu ponúkať viac ako len neutrálnu alternatívu. Hamburky, zázvor a čerešňové čaje majú vlastnosti, ktoré môžu skutočne pomôcť upokojiť príznaky refluxu kyseliny.
Mliečne a rastlinné mlieko
Každý, kto bol v supermarkete, vie, že mlieko už neznamená iba kravské mlieko. Ak nie ste alergickí na intoleranciu laktózy alebo inak alergický, kravské mlieko, ktoré je alkalické, môže byť v poriadku, ale pre niektorých ľudí môže tiež spôsobiť alergie. Kozie mlieko sa však odporúča nad kravským mliekom, pretože je ľahšie stráviteľné. Môžu však byť lepšie voľby. Mliečne na báze rastlín vyrobené zo sóje alebo mandlí sú nielen bezpečné, ale keď konečný produkt má zásadité zloženie, môže to skutočne pomôcť neutralizovať prerušenie kyseliny v pažeráku.
Prirodzene alkalická artesiálna voda
Štúdia z júla 2012 v "Annals of Otology, Rhinology & Laryngology" ukázala, že pitie vysoko alkalickej vody s pH 8,8 okamžite neutralizuje pepsín, enzým, ktorý sa pri kontakte s niektorými látkami prevádza na tráviacu kyselinu. Ukázalo sa tiež, že slúži ako kyslý tlmivý roztok, ktorý chráni ezofág pred kontaktom s ďalšími kyselinami. Pitie veľkého množstva vody je nevyhnutné pre dobré zdravie, a to platí najmä v prípade, že trpíte refluxom kyseliny. Existujú však dve kvalifikácie: Po prvé, voda by mala byť spotrebovaná v menších množstvách počas celého dňa, aby sa zabránilo regurgitácii, čo je bežný problém so spätným kyslom. Po druhé, voda by sa nemala konzumovať v množstve s jedlom, pretože interferuje s trávením a môže spôsobiť rozšírenie potravín, čo stimuluje produkciu kyseliny.
Ďalšie kroky a bezpečnostné opatrenia
S výnimkou balenej vody sa väčšina fľaškových nápojov - vrátane ovocných a zeleninových štiav a bylinných čajov - konzervuje kyselinou askorbovou alebo kyselinou citrónovou ako súčasť procesu konzervovania a plnenia, a preto môže mať nízku hodnotu pH - čo znamená, že kyslé a potenciálne dráždivé. Napriek tomu, že mátový čaj sa teší mnohým ako tráviaci prostriedok, mäta môže spôsobiť, že svalová chlopňa medzi žalúdkom a pažerákom sa uvoľní, čo umožní, aby kyslé šťavy z tráviaceho traktu prenikli do pažeráka. Z tohto dôvodu nemusí byť pediatrický liek "Gripe Water", ktorý často obsahuje mätu a iné bylinky, vhodný na spätný tok kyseliny.
Napokon, aj keď modifikácia stravy a životného štýlu môže byť užitočná pre GERD, niektorí ľudia potrebujú liečbu potláčajúcu kyselinu, takže pracujte so svojím lekárom, ak máte viac ako príležitostné pálenie záhy.
