Existuje veľa variácií receptov, ale najbežnejší recept na tvarohový koláč si vyžaduje tri 8 oz. bloky smotanového syra plus vajcia, cukor, citrónová šťava a vanilka v kôre Graham Cracker.
Pravidelný tvarohový koláč s krémovým syrom:
Čerstvá mäta môže byť použitá na zdôraznenie cheesecake. Celkový počet kalórií z tvarohu s použitím pravidelného smotanového syra je približne 4 100 kalórií na koláč a 683 kalórií na 1/6 plátok. Každých 8 oz. blok pravidelných smotanových syrov poskytuje približne 800 z týchto kalórií.
Nízkotučné alebo Neufchatel Cream Cheesecake:
Kalórie z tvarohu sa môžu líšiť v závislosti od veľkosti porcie. Celkový počet kalórií z tvarohu s použitím nízkotučného smotanového syra je približne 3 400 kalórií na koláč a 567 kalórií na 1/6 plátku. Každých 8 oz. blok s nízkotučným smotanovým syrom poskytuje približne 560 týchto kalórií.
Bez tvorby tuku, sýrový koláč s krémovým syrom:
Cheesecake sa často podáva s ovocím. Celkový objem kalórií z tvarohu s použitím netučného smotanového syra je približne 2400 kalórií na koláč a 400 kalórií na 1/6 plátku. Každých 8 oz. blok netučného smotanového syra poskytuje približne 240 z týchto kalórií.
