Podľa "The Goodman and Gilman Manual of Pharmacology and Therapeutics" je kofeín, ktorý je stimulantom nachádzajúcim sa v mnohých potravinách, najpoužívanejšou psychoaktívnou drogou na svete. Hoci káva má vysoký obsah kofeínu, jablká nie. Preto je v šálke kávy viac kofeínu než jablko. V jablku je viac cukru než v káve; tento cukor však má relatívne nízky glykemický index, a preto nebude mať tak rýchly nástup účinku ako cukor, ktorý pridáte do šálky kávy.
kofeín
Kofeín sa nachádza v rade bežných jedál a nápojov, vrátane kávy, čaju, čokolády, sódy a energetických nápojov. To sa tiež nachádza vo väčšine piluliek na chudnutie. Ľudia konzumujú kofeín, pretože sa cítia viac ostražité tým, že stimulujú určitý druh molekuly vo vašom tele známe ako adenozínový receptor.
Koľko kofeínu je v typickom šálke kávy?
Štandardný 16-oz. šálka domácej kávy má asi 266 mg kofeínu. Na porovnanie, typický šálka čaju má asi 50 až 100 mg kofeínu, zatiaľ čo typický balený nealkoholický nápoj má asi 100 až 200 mg. Aj keď by bolo ťažké predávkovanie kofeínu, môže to byť smrteľné, so smrťou je uvedené vyššie v dávke 150 až 200 miligramov na kilogram telesnej hmotnosti. Jeden kilogram sa rovná približne 2,2 libra, takže by to bolo asi 70 šálok kávy pre priemerného Američana.
Koľko kofeínu je v jablku?
Jablká sú dobrým zdrojom mnohých živín. Napríklad, typický malý jablko má 12 percent dennej odporúčanej príjem vlákniny, 10 percent dennej odporúčanej príjem vitamínu C, a stopové množstvá minerálnych látok, ako je vápnik, draslík, a mangánu. Avšak jablká neobsahujú žiadny kofeín.
Pôvod otázky
Googling "jablká kofeínová káva" objavuje niekoľko stránok odkazov na stránky, kde ľudia položili otázku "Obsahuje jablko viac kofeínu ako káva?" Mylná zrejme vyplýva zo skutočnosti, že jablká majú cukor v nich - v priemere malej jablko má asi 13 g - a že ľudia sú prirovnávať energetickú podporu sa dostanú zo šálky kávy s energetickou zvýšenie by pravdepodobne dostať z jedla jablka.
Jablká, káva a obsah cukru
Na základe vyššie uvedenej diskusie môže byť vhodnejšia otázka: "Má jablko viac cukru ako typický šálka kávy?" Za predpokladu, dáte jeden až dva cukru pakety vo svojej typickej šálku kávy, a že každý cukor paket obsahuje - rovnako ako väčšina z nich - asi 4 g cukru, odpoveď je áno, typická jablko obsahuje viac cukru ako typické šálka kávu. Avšak, ak budete porovnávať glykemický index jabĺk a typický stolový cukor - glykemický index je meradlom toho, ako rýchlo požitého glukóza dostane do krvného obehu, a preto je meradlom toho, ako rýchlo sa budete cítiť účinky požití - - uvidíte, že jablká, na 38 z celkového počtu 100, sú zhruba polovičné rovnako silný ako stolové cukor, na 68. Takže, ak hľadáte pre rýchle energie kopu tých, šálka kávy, je pravdepodobné, že vás tam rýchlejšie. Avšak, jablko je pravdepodobne vaša najzdravšia voľba.
