Otrava jedla a gastroenteritída sú bežne zmätené stavy, pretože obe stavy spôsobujú rovnaké príznaky: vracanie, nevoľnosť a hnačka po jedle kontaminovaných potravín alebo vody. Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma podmienkami je, že otravy jedlom sú získané z jedla, ktoré je kontaminované baktériou, toxínom alebo vírusom, zatiaľ čo gastroenteritída je primárne vírusová infekcia, ktorú možno získať jedlom i ľudským kontaktom. Ak máte príznaky týchto stavov, požiadajte svojho lekára o správnu diagnózu.
Otrava jedlom
Otrava jedlom je spôsobená infekčnými organizmami, ako sú toxíny, baktérie alebo parazity, ktoré sú v potravinách alebo nápojoch. Kontaminácia sa zvyčajne vyskytuje počas procesu manipulácie s potravinami a môže to byť dôsledkom nesprávneho varenia potravín alebo ich príliš dlhého vylúčenia, podľa MayoClinic.com. Väčšina príznakov otravy jedlom sa vyvíja v priebehu niekoľkých hodín, ale môže trvať až celý deň, kým sa vyvíja. Príznaky otravy jedlom sa vyskytujú náhle a agresívne. Dokonca aj keď je jedlo alebo nápoj mimo vášho systému, môžete mať vedľajšie účinky tohto stavu až na 10 dní.
ochorenie žalúdka a čriev
Gastroenteritída, označovaná aj ako žalúdočná chrípka, je vírusová infekcia, ktorá spôsobuje zápal v črevách. Tento stav je spôsobený chytením jedného zo štyroch vírusov: rotavírus, astrovírus, enterický adenovírus alebo norovírus, podľa MedlinePlus. Gastroenteritída je vždy spôsobená vírusovou infekciou a nie je výsledkom baktérií, toxínov alebo parazitov. Symptómy tohto stavu sa objavujú niekoľko dní po kontaminácii a trvajú jeden až tri dni. Príznaky otravy jedlom a gastroenteritída sú rovnaké.
Podobné liečenie
Obidve stavy sa ošetrujú modifikáciou diéty, aby sa zabránilo dehydratácii a podporovali sa tuhé stolice. Vzhľadom na to, že obe stavy spôsobujú vracanie, nevoľnosť a hnačku, konzumácia jedál, ktoré sú jemné a málo vlákniny, pomôže zmierniť a skrátiť dobu hnačky a nevoľnosti. Jedlá konzumujte v malých dávkach, ako sú zemiaky, banány, ryža, jablká, toasty, varené mrkvy, kura bez kožky a sušienky, podľa Národného informačného klíringu chorôb chorôb. Zvýšte prívod kvapaliny, aby ste zabránili dehydratácii. Pijte čisté tekutiny, ktoré neobsahujú kofeín alebo alkohol.
Výstraha
Obidve stavy môžu spôsobiť dehydratáciu, ktorá môže spôsobiť vážne komplikácie, ak nie sú liečené, ako je poškodenie mozgu a smrť. Ak sa stanete závraty, slabé, ľahké, veľmi smädné, nemáte močenie a máte sucho v ústach, zavolajte svojho lekára na ďalšie vyšetrenie. Ťažká dehydratácia môže vyžadovať hospitalizáciu, aby ste obnovili normálnu funkčnosť.
