Správna výživa a monitorovanie hmotnosti sú nevyhnutné pre zdravé obnovenie ťažkých popálenin. Strata hmotnosti je bežným príznakom popálenín, pretože zranenia a prirodzené funkcie liečebného ústrojenstva vyrastajú. Strata hmotnosti je bežným nepriateľom obetí horieť, ktorí potrebujú pravidelný tok určitých živín počas ozdravenia.
význam
Burn Injury Online poznamenáva, že počet pacientov, ktorí trpia ťažkými popáleninami, stráca veľkú váhu v procese liečby. K tomu dochádza hlavne preto, lebo poranenia spôsobujúce popáleniny zvyšujú metabolizmus, pričom ťažké popáleniny spôsobujú výrazný nárast, podľa The Journal of Nutrition. To znamená, že telo rozkladá potraviny a iné živiny rýchlejšie, čo vedie k úbytku hmotnosti. V prvých dňoch po ťažkých poraneniach na popáleniny sa energetické potreby pacientov zvyšujú až o 100%, pretože ich systémy sa pokúšajú liečiť rany, čo často spôsobuje podvýživu.
Dietárne úvahy
Otázka úbytku hmotnosti v prípade ťažkých popálenin horíka prináša správnu výživu rozhodujúcu pre liečenie. Burn Injury Online hlási, že ťažké obete horíka vyžadujú diéty s vysokým obsahom kalórií a bielkovín, aby sa vrátili do normálnej telesnej hmotnosti a regenerovali poškodenú pokožku a iné tkanivá. Proteíny obnovujú svaly a pokožku, ktoré sú dôležité pre zdravú hladinu hmotnosti, podľa Burn Injury Online a ťažké obete horieť často musia konzumovať jeden alebo dva extra porcie bielkovín, vrátane štíhleho mäsa, mliečnych výrobkov a fazuľa každý deň. Popáleniny, ktoré už trpia výraznou stratou hmotnosti, musia konzumovať diéty s vysokým obsahom kalórií, ako aj obnoviť zdravú hmotnosť. Údaje o zdroji výživy Burn Survivor uvádzajú, že lekári často objednávajú dodatočné množstvo sacharidov a tukov, pričom až 30 percent ťažkých kalórií obetí horieť pochádza z tuku.
Vitamíny a ďalšie doplnky
V závode na obnovenie živín dostatočne rýchlo, aby udržali krok s hypermetabolizmom ťažkých popálenin, niekedy tradičné bielkoviny a kalórie v potravinách nedosahujú potrebné úrovne. Obete, ktorých systémy vyžadujú vyššiu hladinu bielkovín ako potraviny, často konzumujú obohatené potraviny na výmenu potravy na dodatočnú výživu, podľa Burn Injury Online. A Resource Center Burn Survivor obsahuje vitamínové a minerálne doplnky, ktoré pomáhajú nahradiť a doplniť energiu potrebnú počas liečenia.
Výzvy nad stratou hmotnosti
Ťažké popáleniny - a následná podvýživa - vedú k iným problémom s liečbou, ako je strata hmotnosti, podľa časopisu Journal of Nutrition. Imunitné systémy obete popálenia trpia, keď sú odopierané dostatok proteínov, často potláčajúci boj proti infekciám a iným ochoreniam. Journal of Nutrition poznamenáva, že ťažké popáleniny boli hlavnou príčinou imunodeficiencie pred prevalenciou prípadov AIDS v osemdesiatych rokoch minulého storočia.
Zaobchádzanie s obeťami detí
Burn Survivor Resource Center uvádza, že osobitné problémy spočívajú v liečbe obetí popálenia detí. Deti sú menšie ako dospelí, čo znamená, že na začiatku sa znižuje telesný tuk a svalová hmotnosť. Lekári, ktorí liečia deti s ťažkými popáleninami, preberajú aktuálnu výšku a hmotnosť a dokumentujú tieto údaje pred výskytom popálenín. Odtiaľ lekári vytvoria špeciálny pediatrický rastový diagram na určenie dodatočných výživových potrieb a sprisahania procesu obnovy, podľa centra.
