Podľa ministerstva poľnohospodárstva USA banány sú najobľúbenejším čerstvým ovocím v Amerike. Nie je prekvapujúce, pretože poskytujú veľa vitamínov a minerálov, okrem toho, že sú dobrým zdrojom vlákniny.
Výhody banánov
Banány sú dobrým zdrojom draslíka, vlákniny a vitamínu C. Sú tiež výborným zdrojom vitamínu B6. Potravinový draslík je dôležitý pre kardiovaskulárne zdravie, pretože sa zdá byť spojený s nižším krvným tlakom. Draslík tiež zohráva úlohu pri ochrane pred strate svalov, osteoporózou a obličkovými kameňmi. Dietitians súhlasí s tým, že výhodný zdroj draslíka je z potravín bohatých na draslík, ako sú banány, na rozdiel od vysokých dávok draslíkových doplnkov. Vláknina je nevyhnutná na ochranu pred určitými chorobami a pomôckami pri črevnom zdraví, čo pomáha zmierniť a zabrániť zápche. Vitamín C pomáha kontrolovať infekcie a je antioxidantom, zbavuje sa voľných radikálov v tele. Vitamín B6 (pyridoxín) sa podieľa na premene potravy na energiu v tele. Je potrebná na správne fungovanie nervového systému a je potrebná pre zdravú pokožku, vlasy, oči a pečeň.
Banány za trávenie
Banány sa nachádzajú na rôznych prírodných a domácich liečebných miestach ako prirodzený liek na trávenie a kyselinový reflux. Britská spoločnosť pre gastroenterológiu však uvádza, že niektorí jednotlivci vinia banány ako zodpovedné za tráviace ťažkosti. Prírodné miesta na nápravu tvrdia, že banány pôsobia ako antacid v tele, a tým zmierňujú pálenie záhy.
Banány za zápchu a hnačku
Vzhľadom na ich rozpustný obsah vlákniny a draslíka sa odporúčajú banány na zápchu a hnačku. Vláknina je sacharid, ktorý ľudské telo nerozkladá na menšie zložky, preto nie je stráviteľné. Zdá sa, že pri zápche sa vlákno pridáva do stolice tak, že sa bude pohybovať cez črevá. Pri miernej až stredne ťažkej hnačke môže rozpustné vlákno pomôcť pri nasávaní vody v črevách, čím sa vytvorí pevnejšia stolica, ktorá bude trvať dlhšie. V skutočnosti sú banány B v diéte BRAT odporúčanej pre hnačku spolu s ryžou, jablkami a toastom.
Banány pre zdravie srdca
Elektrolyty a vlákniny môžu byť dobré pre zdravie srdca. Fotografický kredit: Nossa Productions / Photodisc / Getty Images Elektrolyty sú životne dôležité pre fungovanie srdca, ak existuje nerovnováha, môžu sa vyskytnúť arytmie a iné srdcové komplikácie. Z elektrolytov je pre stabilizáciu elektrolytov najdôležitejšie draslík. Existuje mnoho rôznych draslíkových iónových kanálov, ktoré sa podieľajú na srdci, takže regulácia draslíka je rozhodujúca, pričom sa ubezpečte, že nemáte hypokalémiu (nízku hladinu draslíka) alebo hyperkalémiu (vysokú hladinu draslíka). Banány dodávajú tela draslík a prispievajú k zdraviu srdca. Potraviny bohaté na draslík sú tiež dôležité pre kontrolu krvného tlaku, podľa American Heart Association. Okrem toho vlákno prispieva k zdraviu srdca, pretože pomáha pri znižovaní hladiny cholesterolu, najmä LDL, čo súvisí s nižšou mierou srdcových ochorení a mozgovej príhody.
Banány pre chudnutie
Vláknina prítomná v banánoch môže byť tiež užitočná pri strate hmotnosti, pretože vlákno vám pomôže cítiť sa plnšie dlhšie. Táto funkcia pochádza z jej schopnosti absorbovať vodu. To je dôvod, prečo jesť plody v plnej miere s ich vlákno je viac plnenie ako pitie iba ich šťavy. Ak sa cítite viac spokojní s jedlom s vysokým obsahom vlákniny, pravdepodobne budete jesť menej jedla a môže znížiť telesnú hmotnosť. Strata hmotnosti môže byť dosiahnutá aj v dôsledku konzumácie banánu namiesto menej než optimálnej alternatívy.
Používanie banánov na akné
Nezdá sa, že by existoval akýkoľvek peer-preskúmaný výskum o používaní banánov pre akné, ale alternatívna medicína a webové stránky populárnej kultúry hlásia, že kôra banánov môže byť použitý pre starostlivosť o pleť znížiť výskyt akné. Rušivé správy o tom, že trenie vnútrajšku banánovej kôry na akné po dobu piatich až desiatich minút a ponechanie zvyškov banánovej kôry na pokožke zníži zápal po niekoľkých dňoch.
Konzumácia banánov pre náladu
Banány obsahujú aminokyselinu, tryptofán, ktorý sa používa pri tvorbe neurotransmitera, serotonínu. Serotonín sa podieľa na regulácii nálady a spánku. Kvôli tomuto vzťahu medzi banánmi a serotonínom je presvedčenie, že banány priamo ovplyvňujú serotonín, v mnohých článkoch na internete, vrátane článku o potravinách podporujúcich spanie v správe USA News & World Report. Jeden výskumník v článku z roku 2007 v časopise Journal of Psychiatry & Neuroscience však uvádza, že je to mýtus, že banány môžu zlepšiť náladu týmto spôsobom kvôli hematoencefalickej bariére. To znamená, že vitamín B6 pomáha pri premene tryptofánu na niacín a serotonín, takže banány takým spôsobom pomáhajú spánku.
Konzumácia banánov pre nespavosť
Horčík môže pomôcť pri nespavosti. Fotografický kredit: LucyLier / iStock / Getty Images Okrem tvrdenia, že banány môžu ovplyvniť hladiny serotonínu, existuje ďalší argument, že banány môžu pomôcť pri nespavosti, pretože obsahujú horčík a draslík. Štúdia v časopise Journal of Research in Medical Sciences v roku 2012 zistila, že suplementácia horčíka staršej populácie, ktorá sa potýkala s nespavosťou, zdalo sa, že zlepšuje subjektívnu hodnotu spánku. Je známe, že nedostatok horčíka spôsobuje niekoľko príznakov, vrátane porúch spánku a nespavosti, avšak množstvo horčíka v banáne nemusí nutne pohybovať ihlou výrazne na nedostatok. Bez ohľadu na diskusiu o vplyve banánov na náladu a spánok sa odporúča konzumácia banánov vo väčšine diét, bez ohľadu na to, či priamo ovplyvňujú tieto problémy.
Ostatné výhody banánov
Ako možno očakávať, banán je pre športovcov dobrým zdrojom energie, pretože obsahujú elektrolyty, ako je draslík. Jedna štúdia vykonaná spoločnosťou Appalachian State University v roku 2012 zistila, že v skupine, ktorá dostala banány ako zdroj energie počas jazdy na bicykli, nedošlo k žiadnym rozdielom vo výkonnosti.
Účinky prijímania príliš veľa banánov
Konzumácia príliš veľa banánov by sa týkala, keby sa spotreboval príliš veľa určitých zložiek v banane, ako je draslík, vitamín B6 a vláknina. Bolo by však náročné jesť dosť banánov, aby sa dostali na nebezpečnú úroveň pre niektoré z nich. Draslík nemá nastavenú prípustnú hladinu horného príjmu, pretože toxicita sa u zdravých jedincov často nenachádza. Telo vylučuje extra draslík a chráni ho pred toxicitou. Hyperkaleémia, stav prílišného draslíka v krvi, sa vyskytuje najčastejšie u ľudí s ochorením obličiek. Neuropatia vitamínu B6 sa vyskytuje, keď sa požíva 1000 mg alebo viac denne, čo by mohlo dosiahnuť takmer 3 000 banánov. Príliš veľa vlákien môže zablokovať správnu absorpciu niektorých minerálov, ale aj potraviny s vysokým obsahom vlákniny majú tendenciu byť v týchto mineráloch vysoké, takže zvyčajne nie je veľa obáv. Bez ohľadu na úroveň toxicity týchto živín, príliš veľa banánov môže spôsobiť bolesť žalúdka, rovnako ako príliš veľa potravín.
