Čučoriedky sú chutné plody, ktoré nedávno získali slávu pre svoje množstvo zdravotných výhod. Zatiaľ čo niektorí ľudia môžu radšej jesť čerstvé čučoriedky, borovica šťava je tiež zdravá možnosť. V skutočnosti, borovica šťava môže pomôcť zlepšiť trávenie a močového zdravia, zlepšiť poznanie a znížiť riziko srdcových ochorení.
Zlepšené trávenie zdravia
Čučoriedkové šťavy môžu byť užitočné, pokiaľ ide o zlepšenie trávenia zdravia, podľa knihy "Nutrition Therapy and Pathophysiology." V skutočnosti sú čučoriedky bohatým zdrojom biochemických látok známych ako tanín, ktoré môžu znížiť zápal v zažívacom trakte a znížiť mieru obličiek a hnačky. Taníny, ktoré pôsobia ako antagonisty Helicobacter pylori, tiež zlepšujú tráviaci systém tým, že prispievajú k zníženiu peptických vredov. H. pylori sa často identifikuje ako primárna príčina peptických vredov u dospelých.
Vylepšené zdravie moču
Ľudia, ktorí konzumujú čučoriedkovú šťavu, môžu mať zvýšené zdravie moču, hlásia "Nutričná terapia a patofyziológia". K tomu dochádza pravdepodobne ako výsledok antioxidantov nazývaných proantokyaníny, ktoré sťažujú určité typy baktérií, vrátane E. coli, infikovať močový systém. Okrem toho, borovica šťava je bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý môže tiež poskytnúť úľavu pre mužov a ženy, ktorí trpia infekciami močových ciest. 8-ounové porcie 100-percentného čučoriedkového džúsu obsahuje 20 percent denných odporúčaní pre vitamín C.
Zlepšené poznanie
Podľa článku z roku 2010 v časopise Journal of Agriculture and Food Chemistry môže čučoriedková šťava pomôcť zlepšiť pamäť a poznanie. Okrem spomalenia poklesu duševných funkcií, ktoré sa často vyskytujú v dôsledku starnutia, môžu čučoriedky znížiť riziko niektorých porúch duševného zdravia vrátane Alzheimerovej choroby. "Nutričná terapia a patofyziológia" naznačuje, že toto zlepšenie kognície pravdepodobne nastáva v dôsledku vysokého obsahu flavonoidov u čučoriedok. Flavonoidy, ako sú tie, ktoré sa vyskytujú v čučoriedkach, môžu byť obzvlášť účinné pri zlepšovaní pracovnej pamäte a rýchlosti spracovania.
Zníženie rizika srdcových ochorení
Čučoriedková šťava môže byť tiež účinná pri prevencii srdcových ochorení. V skutočnosti článok z roku 2010 v "American Journal of Clinical Nutrition" uvádza, že antokyany - pigmenty nachádzajúce sa v čučoriedkach a čučoriedkovej šťave - môžu byť účinné pri znižovaní hladín krvného tlaku, ak sú spotrebované aspoň raz za týždeň. Nízke hladiny krvného tlaku, napríklad menej ako 120/80 milimetrov ortuti, môžu znížiť riziko mŕtvice a srdcového infarktu, uvádza štúdia z roku 2002, ktorá sa nachádza v časopise Lancet. Zníženie hodnôt krvného tlaku o 10 bodov môže viesť k 50-percentnému zníženiu kardiovaskulárneho rizika.
