Repy urobil "Diabetes Forecast" zoznam superfoods pravdepodobne nejedia, ale mali by byť, čo je zdravý doplnok k vašej strave. Vitamíny, minerály, vlákniny a fytochemikálie v týchto pestro sfarbených zeleninách vám môžu pomôcť zlepšiť zdravie srdca, znížiť riziko vzniku komplikácií súvisiacich s cukrovkou a zlepšiť výkonnosť. Pridajte ich do šalátov, pečiete ich na trochu sladkú stranu alebo rošt a pridajte ich do pečiva pečeného tovaru, ako by ste mali s cuketou.
Zvýšený príjem vitamínov a minerálov
Jeden šálka servírovanej cukrovej repy obsahuje len 75 kalórií, ale poskytuje vám 10 percent dennej hodnoty vitamínu C a horčíka, 34 percent DV pre folát, 15 percent DV pre draslík a 28 percent DV pre mangán. Vitamín C pôsobí ako antioxidant a pomáha tvoriť kolagén a horčík je nevyhnutný na kontrolu krvného tlaku a krvného cukru a tvorbu DNA. Potrebujete folát na tvorbu červených krviniek a DNA, draslík na potlačenie účinkov sodíka na zvyšovanie krvného tlaku a mangánu na spracovanie cholesterolu a tvorbu silných kostí.
Naplňte vlákno
Potraviny, ktoré poskytujú vlákninu, ako je repa, vám môžu pomôcť cítiť sa plne a uľahčiť vám schudnúť. Môžu tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a glukózy v krvi, ako aj znížiť riziko vzniku zápchy a rizika srdcových ochorení. Každý šálka repy obsahuje 3,4 gramov vlákniny, alebo 14 percent DV 25 gramov denne.
Zlepšené zdravie srdca
Repa je dobrým zdrojom anthokyanínu, antioxidantu, ktorý im dáva fialovú farbu a je tiež spojený s nižším rizikom ochorenia srdca. Článok publikovaný v obehu v roku 2012 uvádza, že repa je tiež jedným z najlepších potravinových zdrojov anorganických dusičnanov, čo môže zlepšiť dilatáciu Vašich krvných ciev a obmedziť zápal vo vašom tele, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení ,
Ďalšie potenciálne prínosy pre zdravie
Ľudia s cukrovkou niekedy trpia stavom nazvaným diabetická neuropatia, kde sa nervy poškodzujú bez akejkoľvek známej príčiny s výnimkou cukrovky. Potraviny, ako napríklad repa, ktoré obsahujú antioxidant nazývaný kyselina alfa-lipoová, môžu pomôcť vyliečiť toto poškodenie. Štúdia zverejnená v "Revízii diabetických štúdií" v roku 2009 zistila, že suplementácia kyseliny alfa-lipoovej môže oneskoriť alebo dokonca zvrátiť tento druh poškodenia nervov aspoň čiastočne vďaka svojmu antioxidačnému účinku. Rastlina môže tiež pomôcť zlepšiť výkonnosť bežcov, podľa ďalšej štúdie publikovanej v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics v apríli 2012. Vysoký obsah dusičnanov v repy je s najväčšou pravdepodobnosťou zodpovedný za túto výhodu.
