Počas tehotenstva je potrebné sa vyhnúť niektorým potravinám, pretože predstavujú zdravotné riziko pre vás alebo vaše dieťa. Gyros môže byť vo väčšine prípadov bezpečná, ale niektoré gyroskopy obsahujú zložky, ktoré by ste nemali jesť počas tehotenstva. Gyros obsahuje veľa živín, ktoré sú dôležité počas tehotenstva, čo je zdravý doplnok k vyváženej strave, pokiaľ ich správne pripravíte a vyhnite sa určitým prírastkom.
prísady
Gyros sa často vyrába s jahňacím alebo hovädzím mäsom, podávaným v pita s paradajkami, cibuľou a tzatziki omáčkou, ktorá sa vyrába z gréckeho jogurtu, uhorky, citrónu, kôpru, cesnaku, olivového oleja a soli a korenia. Variácie môžu vyžadovať morčacie, zverné alebo kuracie mäso. Ďalšie zložky, ktoré sa objavujú v niektorých gyroch receptoch, sú ocot, hummus, petržlen, mäta a olivy. Pri správnom skladovaní a príprave by tieto položky nemali predstavovať riziko pre vás alebo vaše vyvíjajúce sa dieťa.
Bezpečnosť jedla
Nedežené mäso môže spôsobiť niekoľko druhov ochorení spôsobených jedlom, vrátane salmonely a toxoplazmózy, ktoré vás môžu ochorieť a vytvárať komplikácie s tehotenstvom, ako je dehydratácia. Hovädzie a jahňacie mäso by mali byť varené na vnútornú teplotu 145 F a morky a kurčatá musia byť 165 F, aby boli bezpečne konzumované. Niektoré druhy mäkkých syrov, ako napríklad feta, nachádzajúce sa v niektorých receptúrach gyroskopov, môžu mať listy, potenciálne vážne baktérie, ktoré môžu po pôrode spôsobiť otravu mŕtvom, potrat alebo detskú krv. Neschopnosť umývať zeleninu a bylinky pred ich pridávaním do tzatzikiovej omáčky alebo pita chleba môže spôsobiť toxoplazmózu alebo iné choroby prenášané potravinami.
Živiny
Zložky používané na prípravu gyroskopov obsahujú množstvo živín, ktoré sú dôležité pre vaše zdravie a zdravie vášho dieťaťa. Mäso je dobrým zdrojom bielkovín, zinku, železa a vitamínov B. Grécky jogurt v omáčke tzatziki obsahuje bielkoviny a vápnik a zelenina obsiahnutá v gyroch ponúka vlákninu, sacharidy a vitamíny A a C. Pita chlieb tiež obsahuje sacharidy, vlákninu a železo.
Špecifické výhody
Proteín je dôležitý pre zdravý rast a vývoj a hrá úlohu pri opravách buniek. Vaše železo potrebuje zvýšiť počas tehotenstva a dostatok dosť môže zabrániť anémii súvisiacej s tehotenstvom, nízkej pôrodnej hmotnosti a skorému doručeniu. Vápnik je nevyhnutný pre kosti a zuby vášho dieťaťa. Zinok pomáha produkovať rôzne enzýmy, ktoré vaše telo potrebuje a ktoré telo vášho dieťaťa potrebuje tak, ako sa vyvíja. Vitamíny A a C napomáhajú tvorbe červených krviniek, svalov a pomôcok pri rozvoji imunitného systému. B vitamíny podporujú váš zrak, nervový systém a červené krvinky.
