Nesmiete si predstaviť ocot ako zdravé jedlo, ale táto fermentovaná kvapalina je enhancerom chuti bez kalórií a sodíka, ktorý je bohatý na antioxidanty. A keď ste tehotná, chcete naplniť svoju stravu potravinami bohatými na výživu, ako je ocot, ktoré ponúkajú zdravotné výhody. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak máte obavy, ako by ocot mohol ovplyvniť vaše tehotenstvo.
Up Vaše antioxidanty
Ocot je viac ako len jednoduché korenie, ktoré pridáte do zmiešaných zelených. Tartová kvapalina je bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré chránia vaše bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi ... Zvyšovanie vášho príjmu potravy bohatého na antioxidanty môže pomôcť chrániť vás a vaše dieťa pred oxidačným stresom, čo môže prispieť k zlepšeniu zdravia a výsledku vášho tehotenstva , podľa článku z roku 2000 od Carol Jenkins a ďalších, publikovaných v článku Antioxidants and Redox Signaling ...
Chuť bez sodíka
Zatiaľ čo existujú lekárske výnimky pre potrebu obmedzenia príjmu sodíka, vo všeobecnosti sa odporúča, aby tehotné ženy konzumovali rovnaké množstvo sodíka, ako sa odporúča všetkým, čo je 2300 miligramov denne, v súlade s usmerneniami amerických pacientov o potravinách z roku 2010. Avšak väčšina Američanov už konzumuje viac sodíka, než potrebujú, a hľadanie spôsobov, ako ochutnať jedlo bez soli použitím rôznych druhov ochutených octov je zdravý spôsob, ako ísť ...
Kedy obmedziť
Pálené žľazy sú bežné počas tehotenstva a počas druhého a tretieho trimestra sa môžu objaviť príznaky. Zatiaľ čo každý je iný, jesť určité jedlá, vrátane vysoko kyslých potravín, ako je ocot, môže zhoršiť vaše príznaky. Ak sa horenie a nepohodlie zhoršujú po konzumácii octu, možno budete chcieť obmedziť príjem alebo úplne sa vyhnúť.
Jablkový jačmeň je propagovaný ako liečivo a mnoho ľudí ju denne piť. Existujú však obavy, že kyselina z dennej spotreby môže erodovať zubnú sklovinu. Zlé zdravie dieťaťa môže ovplyvniť zdravie vášho dieťaťa a viedlo k predčasnému pôrodu.
Tipy a návrhy pre podávanie
Ocot prichádza v rôznych príchutiach, čo z neho robí univerzálnu zložku, ktorú je potrebné zahrnúť do stravy v tehotenstve. Sladká a silná chuť balsamického octu je vynikajúcim doplnkom k akémukoľvek zelenému alebo ovocnému šalátu - hoci jeho obsah cukru zvyšuje jeho obsah v kalóriách ako ostatné octy. Mierna vôňa ryžového octu dodáva sladkej, ale kyslá chuť na akékoľvek miešané smaženie alebo polievku. Môžete tiež použiť ocot z jablkového muštu, aby ste si vyrobili vlastný šalátový obväz. Akýkoľvek ocot je dobrým mäsom a marinádou.
