Butternut squash je zimná zelenina cenená pre svoju ľahkú prípravu, bohatú arómu a všestrannosť, ktorá vám umožňuje sezónne ju rôznymi spôsobmi. Ktoré korenie si vyberiete a aký spôsob ich použitia na príchuť butternut squash závisí výlučne na konečnom výsledku požadovanom receptom, ktorý používate. Komplementárne nápoje s kokteilom s squashom beží z gamma od slaného až po sladkú, takže sa nebojte experimentovať. Butternut squash je výborným zdrojom draslíka, vitamínu A a vitamínu C. Jeden šálka servírovaných kociek obsahuje len 82 kalórií.
Krok 1
Umyte si tekvicu dobre pod tečúcou vodou. Podložte ju papierovými uterákmi.
Krok 2
Položte svoj squash na reznú dosku a nadoraz nastavte nožovú čepeľ. Dotknite sa hornej časti nožového kotúča jemne, kým nôž neprestane cez squash dostatočne na to, aby ho oddelil na polovicu.
Krok 3
Nastriekajte pečivo na pečenie s nonstickým varením a položte polovicu squashovej kefy, ktorá je vystrihnutá smerom hore, na dne.
Krok 4
Kartáč na olivový olej a posypeme veľkorysým množstvom šalvie, tymiánu a korenia na pikantnú mrkvovú zeleninu pred pečením podľa receptúry. Pečenie stredne veľkého squashu pri 350 stupňoch F počas 40 minút zvyčajne prechádza.
Krok 5
Štepte si nakrájané polovičky šťavy s sezamovým olejom a pred pečením ich posypeme kysnutým práškom, paprikou a rascami, aby ste získali bohatý základ pre polievku inšpirovanú Indiou.
Krok 6
Kartu spodnej časti vašej mastnej misky s javorovým sirupom a posypeme muštom a škoricou. Umiestnite svoj zubatý výrez do strany a mäso jemne karamelizujte počas pečenia.
Veci, ktoré budete potrebovať
- voda
- Papierové uteráky
- Doska na rezanie
- Veľký nôž
- Gumová palička
- Pečivo na pečenie
- Sprej na varenie
- Štetec na pečivo
- Olivový olej
- šalvia
- tymián
- korenie
- sezamový olej
- Curry prášok
- paprika
- rasca
- javorový sirup
- muškátový oriešok
- škorica
Tipy
- Stuff squash s nasekaným paradajkom, cibuľou, cesnakom, zelenou cibuľkou a posypeme parmezánom pred pečením na jednoduchý, výdatný obed.
varovanie
- Nepokúšajte sa prerezávať cez točnicu s tým, že stoja vzpriamene, aby sa predišlo riziku zranenia.
