Prirodzený voči Stredozemnému moru, šafran je oranžovo-žltý korenie, ktorý sa bežne používa ako potravinárska prídavná látka, ako liečivo. Tradične sa šafran používa na zmiernenie menštruačného nepohodlia, problémov s náladou a svalových kŕčov. Je však potrebný väčší výskum na podporu týchto údajných liečebných prínosov. Užívanie príliš veľa z tejto liečivé rastliny môže navyše spôsobiť príznaky ťažkej otravy. Diskutujte potenciálne toxické účinky veľkých dávok šafranu so svojím lekárom predtým, ako začnete užívať tento bylinný doplnok.
príčina
Saffron sa vo všeobecnosti považuje za bezpečný, ak sa používa ako dochucovadlo v potrave alebo ako doplnok lieku do 1,5 g denne. Ak sa chcete vyhnúť otravám zo šafranu alebo toxicite, nepoužívajte terapeutické dávky šafranu nad 5 g denne, informuje internetová stránka Drugs.com. Zvyčajne príznaky otravy šafranom vznikajú po podaní viac ako 5 g v jednej dávke. Saffron je smrteľný, ak sa užíva ako dávka 20 g. Toxické účinky šafranu pravdepodobne možno pripísať špecifickým zložkám esenciálneho oleja, ako sú napríklad safranal a protocrocín, píšu Dietrich Frohne a Hans Jurge Pfander vo svojej knihe "Jedovaté rastliny: príručka pre lekárov, lekárov, toxikológov, biológov a veterinárnych lekárov".
Mierne príznaky
Počiatočné mierne príznaky otravy šafranom zahŕňajú závrat, nevoľnosť, vracanie a hnačku. Tieto príznaky zvyčajne vznikajú krátko po podaní toxickej dávky šafranu a môžu pretrvávať niekoľko hodín. Môžete si tiež všimnúť malé množstvo krvi vo stolici. Ak tieto príznaky trvajú dlhšie ako jeden deň, vyhľadajte lekársku pomoc.
Ťažké príznaky
Ak užívate príliš veľa šafranu, môžete postupne vyvinúť závažnejšie príznaky. Môžu sa objaviť nezvyčajné pocity necitlivosti alebo brnenia začínajúce v rukách alebo nohách. Môže sa tiež vyskytnúť žltačka, ktorá spôsobuje, že vaše oči a pokožka nadobúdajú žltý odtieň. Môžete mať krvácanie z očných viečok, pier alebo nosa. Kontaktujte ihneď lekára v naliehavých prípadoch, ak sa objavia tieto závažné príznaky otravy šafranom.
Ďalšie komplikácie
Hoci šafrán je bezpečný, keď sa používa v malom množstve ako korenie v potravinách, ženy, ktoré sú tehotné, by sa mali vyhnúť používaniu terapeutických dávok šafranu. Spotreba viac ako 5 g tejto liečivej rastliny môže stimulovať kontrakcie maternice, čo môže spôsobiť potrat alebo predčasnú prácu. Ak náhodou vezmete veľkú dávku šafranu počas tehotenstva, okamžite kontaktujte svojho lekára.
