Na základe knihy Dr. Loren Cordain sa prístup paleo diéty k úbytku hmotnosti týka celkovej výživy potravín. Diéta sa zameriava na potraviny, ktoré boli súčasťou ľudskej stravy v celej dĺžke ľudskej histórie a odstraňujú potraviny, ktoré sú iba časťou našej stravy za posledných 75 rokov. Zatiaľ čo väčšina ľudí bude mať veľký úspech s úbytkom hmotnosti a zlepšenými markermi ochorení na paleo diéte, môžete sa rozhodnúť upraviť, aby sa lepšie zameral na vaše individuálne potreby. Existuje mnoho spôsobov, ako zmeniť paleo stravu bez straty väčšiny jej výhod.
Výhody Paleo
Paleo diéta môže znížiť krvný tlak. Foto kredit: Zvyšky / iStock / Getty Images Paleo diéta môže rýchlo zlepšiť zdravie, podľa štúdie publikovanej vo februári 2009 "European Journal of Clinical Nutrition." V štúdii sa uvádza, že po dvoch týždňoch v paleolitovej strave účastníci zaznamenali zlepšenie krvného tlaku, zníženie plazmového inzulínu a výrazné zníženie cholesterolu, zlého LDL cholesterolu a triglyceridov. Zaujímavosťou je, že táto štúdia tiež ukazuje, že používanie paleolitovej stravy môže vytvoriť tieto zlepšenia zdravia bez úbytku hmotnosti, zatiaľ čo nízkotučné a vyššie sacharidové diéty si vyžadujú zníženie telesnej hmotnosti, aby mohli vidieť prínos pre zdravie.
Dôvody pre Paleo
Modifikujte stravu pre diabetikov. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Niektorí ľudia môžu chcieť používať paleolitskú stravu zo zdravotných dôvodov, ale majú iné ciele v oblasti zdravia alebo zdravotné problémy, ktoré vyžadujú úpravy stravy, ako sú masové prírastky kulturistov, športovcov vytrvalosti a výkonných športovcov.
Ak máte nejaké zdravotné problémy, obráťte sa na svojho ošetrujúceho lekára, aby ste dosiahli najlepšie výsledky. Niektoré stavy, ktoré si môžu vyžadovať úpravy, zahŕňajú hypotyreózu a diabetes typu II.
Športovci a Paleo
Športovec. Fotografický kredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Dr. Cordain sa zaoberá jedinečnými úpravami potrebnými pre športovcov s vytrvalosťou v "Paleologickej diéte pre športovcov". Ak sa zúčastňujete na vytrvalostných športoch, možno budete musieť zmeniť paleolitovú strave, aby ste vyhovovali vašim potrebám ako športovec. Najbežnejšími úpravami pre tento typ športovca sú použitie moderných športových výživových produktov, ktoré obsahujú vysoké hladiny sacharidov a vyššie používanie celotelových potravín bohatých na sacharidy, ako sú sladké a ovocné sladké glykogény po rozsiahlom cvičení.
Masový zisk kulturisti bude najčastejšie upravovať paleo diétu tým, že pridáva mliečne výrobky, a pitie galón mlieka denne je veľmi bežná prax medzi športovcami na masovom programe. Power športovci môžu tiež potrebovať modifikovať paleo diétu pridaním športových výživových produktov, pretože krátke výbuchy cvičenia sú efektívnejšie poháňané s ľahko dostupnými predajňami glykogénu. Mocni športovci môžu mať problémy s dostatkom kalórií prostredníctvom paleolitovej diéty, čo si vyžaduje určité úpravy pre potraviny s vyššou výživou, ako sú chleby a syr.
Choroba a paleo
Pacienti s thryoidmi musia byť opatrní pri paleo diéte. Foto kredit: Boris Kaulin / iStock / Getty Images Ak máte hypotyreózu, porozprávajte sa so svojím lekárom o zmene paleo diéty. Možno budete musieť doplniť jód, ktorý je potrebný pre správnu funkciu štítnej žľazy a často je nedostatočný v paleolitovej strave. Spracované potraviny sú často obohatené jódom, čo je jedna z mála vecí, ktoré budete musieť doplniť, ak prestanete jesť spracované potraviny.
Diabetici typu II musia byť tiež opatrní pri paleo diéte. Tam je mylná predstava, že paleo diéta je nízka carb, ale v skutočnosti diéta umožňuje veľmi bohatý príjem ovocia, ktoré môžu vytvoriť mierne až vysoké denné príjmu carb. Diabetici typu II potrebujú pozorne sledovať príjem potravy zo stravy a nezanedbateľný prístup k paleolitickej strave nemusí byť vhodný. Jednoduchá zmena v tomto prípade by bola obmedziť ovocie a iné paleolitné zdroje uhľohydrátov, ako sú jamky a hľuzy, tvrdí internetové stránky Protein Power.
Body, ktoré je potrebné zvážiť
Upravte Paleo stravu pre vaše potreby. Foto kredit: Serghei Velusceac / iStock / Getty Images Nesmiete spadnúť do jednej z týchto kategórií, ale stále chcete upraviť paleo diétu. Je úplne dobré, aby ste si dali miesto vo svojej strave za potraviny, ktoré máte radi, ale viete, že nie sú optimálne pre zdravie. Stále môžete používať paleolitické dietetické princípy, ktoré vás vedú pri úpravách, ktoré vyhovujú vašim individuálnym vkusom a preferenciám. Moderovanie je kľúčové, preto sa snažte urobiť optimálne voľby minimálne 80 percent času a dovoľte ostatným 20 percentám, aby boli modifikáciami, ktoré sú pre vás dôležité.
