Alfalfa je trvalé strukoviny ocenené výrobcami dobytka kvôli vysokému obsahu živín. Pestované na celom svete sa kŕmne seno používa na kŕmenie rôznych druhov hospodárskych zvierat, vrátane kráv, koní, oviec a kôz, a riadne riadená stojan na výrobu lucerny môže vyrábať kvalitné seno viac ako päť rokov.
histórie
Alfalfa seno má dlhú históriu a jeho zemepisné usadenie sa sleduje trase armád a prieskumníkov. Peršania zaviedli lucernu do Grécka v roku 490 B.C. keď vysadili plodinu, aby poskytovali jedlo pre kone a dobytok perského vojska. Alfalfa sa rozšírila do Talianska v prvom storočí A.D. a spisovatelia Virgil a Pliny zdokumentovali pokyny na správu plodín lucerny. Alfalfa bola založená v Španielsku v 8. storočí A.D., pravdepodobne počas maurskej invázie. Španieli prepravovali plodiny do severnej a južnej Ameriky počas prieskumov zo šestnásteho storočia.
použitie
Alfalfa má rôzne využitie ako výživné potraviny pre hospodárske zvieratá. Vláda Manitoba uvádza, že lucerna poskytuje počas pestovateľského roka efektívnu plodinu. Taktiež sa rozrezáva a používa v kôstkových alebo štvorcových senoch na kŕmenie dobytka v zime. Alfalfa je zahrnutá do krmiva pre hospodárske zvieratá, ako je siláž, kocky a jedlo.
Výživa
Výrobcovia hospodárskych zvierat potrebujú seno, ktoré poskytuje vysoké hodnoty bielkovín, energie a minerálov pri súčasnom poskytovaní nízkeho obsahu vlákniny na zabezpečenie rýchlej absorpcie živín zo zvieraťa. Podľa kooperačného rozšírenia univerzity v Nevade, seno z lucerny pre mliečny dobytok poskytuje priemernú hladinu bielkovín 18 percent a úroveň vlákniny 23 percent. Vtáčie sliepky pestované pre hovädzí dobytok poskytuje 15 percent surového proteínu a 28 percent vlákniny. To sa porovnáva s priemernou hladinou surového proteínu 10 percent a úrovňou vlákien 31 percent z ostatných oplodnených tráv. Alfalfa poskytuje kľúčové živiny, ako je vápnik, horčík a draslík. V závislosti od výživových hodnôt na pastve, kde sa plodina pestovala, môže seno z vojenských druhov poskytovať vysokú úroveň vitamínov A, D, E a K; selén; a riboflavín a niacín.
sklizen
Seno musí byť zozbierané v určitých časoch, aby sa maximalizoval jeho obsah živín a vlhkosť, čo ovplyvňuje chutnosť sena. University of Missouri Extension odporúča ťažbu pastviny na seno z alfalfa na základe výskytu kvetov. Pre vytvorené polia lucerny, vezmite prvé dva odrezky v máji a júni, kedy sú kvety dobre za fázou a začínajú kvitnúť. Ak to dovoľujú poveternostné podmienky, počas vegetačného obdobia urobte ďalšie dva odrezky v 35-dňových intervaloch. Pre prvotriedne lucerny sena stojí, počkajte, kým rastliny kvetiny dosiahnu strednú až plnú kvitnú fáze, aby sa prvý zber, a čakať, kým sa zdá, kvety následné odrezky.
varovanie
Vláda Alberty poznamenáva, že seno z lucerny môže spôsobiť nadmerný výskyt dobytka. Bloat sa vyskytuje, keď kŕmenie zvieraťa spôsobí, že produkuje viac plynu v zažívacom trakte, než môže vylúčiť. Príliš veľa plynu môže zabrániť tráveniu a v extrémnych prípadoch spôsobiť smrť. Ak sa chcete vyhnúť nadúvaniu, zavádzajte zvieratá do sena lucerny pomaly a obmedziť množstvo obilných dávok v strave na približne 35 percent.
