Ľudské telo je primárne voda. Dojčatá tvoria 70 percent vody, zatiaľ čo dospelí muži sú 60 percent a ženy sú 55 percent. Voda dodáva médiu, aby urobila vašu krv, pomohla presunúť potravu do tráviaceho traktu a odstraňovala odpad z každej bunky v tele. Piť minimálne 64 oz. vody denne nahradiť to, čo sa stratí metabolizmom. Vaše špecifické potreby vody by mali brať do úvahy vašu fyzickú aktivitu a geografickú oblasť, v ktorej žijete.
hydratácia
Voda hydratuje telo tým, že slúži ako lubrikant na navlhčenie kĺbov a chráni vaše oči, mozog a miechu. Váš tráviaci systém používa vodu pre životne dôležité tekutiny, ako je krv, sliny a tráviace tekutiny, ktoré pomáhajú pri preprave živín a odstraňovaní odpadových produktov. Voda pomáha presúvať vaše jedlo cez vaše črevo, čo je dôležité pri prevencii zápchy.
elektrolyty
Voda poskytuje médium na elektrolyty, ktoré cirkuluje vo vašom tele. Elektrolyty sú minerály sodíka, draslíka, chloridu, vápnika a horčíka. Tieto elektrolyty zabezpečujú prepravu glukózy a aminokyselín do a z buniek. Každý elektrolyt je vyvážený iným rovnakým, ale opačným nábojom, ktorý riadi tok živín do buniek a odpad z buniek.
Kyslosť-základná rovnováha
Voda pomáha regulovať pH v tele. Voda je neutrálna - nie je kyslá, ani nízka pH, ani zásaditá, ani vysoká pH. Koncentrácia vodíka v tele vytvára kyslé alebo zásadité hladiny v krvi a orgánoch. Voda umožňuje voľné vodíkové ióny pohybovať sa a vystupovať z krvi, buniek a vody, aby sa udržalo pH vášho tela, ktoré je okolo 7,4.
Regulácia teploty
Voda má chemickú vlastnosť, ktorá umožňuje absorbovať a uvoľňovať teplo, aby sa udržala teplota okolia. Teplota tela sa musí udržiavať vo veľmi obmedzenom rozsahu a voda odstraňuje nadmerné teplo z tela odparovaním potu. Môžete stratiť až pint vody cez pot.
Voda v potravinách
Voda je v zeleru, šaláte a ďalšej zelenine. Mäso ako kuracie mäso, hovädzie mäso a ryby môžu obsahovať až polovicu až dve tretiny svojej hmotnosti vo vode. Mlieko a šťavy obsahujú aj vodu. Voda vo všetkých týchto potravinách sa počíta do denného príjmu tekutín.
