Curcuma, alebo Curcuma longa, patrí do rodiny zázvoru a prirodzene sa vyskytuje v južnej Ázii a Indii. Kurkuma doplnky pochádzajú z výhonkov rastliny, ktoré majú hrubú, hnedú kožu a tmavooranžové mäso. Známe pre svoju voňavú arómu a mierne horkú chuť, kurkuma je spoločným kulinárskym korením v indickej kuchyni. Kurkuma pochádza aj z kvapalného extraktu, kapsuly a práškov. Tradičné systémy orientálneho lekárstva už dávno používali kurkumy na liečbu rôznych zdravotných stavov.
Tráviaci pomôcok
Zdravotnícke centrum Univerzity v Marylante uvádza, že kurkuma obsahuje kurkumín, činidlo, ktoré môže stimulovať žlčník, aby spôsobil viac žlče. To vám môže pomôcť zlepšiť rôzne problémy s trávením, ako je plyn a nadúvanie. Podľa Beth Israel Deaconess Medical Center môže užívanie dávok kurkuma prášok tiež zmierniť príznaky dyspepsie, najmä nevoľnosť, strata chuti do jedla, bolesť a žalúdočné ťažkosti. Kurkumín môže tiež účinne liečiť rôzne zápalové ochorenia čriev, vrátane Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy. UMMC varuje, že kurkumín niekedy zvyšuje hladinu žalúdočnej kyseliny, čo znamená, že by ste nemali používať kurkumy na liečbu žalúdočných vredov.
Zníženie cholesterolu
Podľa zdravotníckeho centra Univerzity v Marylande včasné výskumy naznačujú, že kurkuma môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi a udržať hladiny lipoproteínov s nízkou hustotou, ktoré sa vytvárajú vo vašich tepnách, čo je stav známy ako ateroskleróza. Udržanie nízkej hladiny LDL môže znížiť riziko mŕtvice alebo srdcového infarktu. Kurkuma tiež udržuje krvné doštičky od zhluku, čo znamená, že môže zastaviť tvorbu krvných zrazenín na stenách tepien.
Prevencia rakoviny
Univerzita Marylandského lekárskeho centra uvádza, že kurkumín nachádzajúci sa v prášku z kurkuma môže inhibovať alebo predchádzať rôznym druhom rakoviny, vrátane rakoviny hrubého čreva, kože, prsníka a prostaty. Kurkuma môže zabrániť rakovine, pretože jej antioxidačné vlastnosti zabraňujú poškodeniu buniek. Kurkumín môže tiež potlačiť rast rakovinových buniek jednoduchou inhibíciou krvných ciev, ktoré dodávajú rakovinové bunky.
Ďalšie možné prínosy
Kukurica znižuje hladinu cukru v krvi u diabetických zvierat podľa UMMC. Avšak doplnky kurkumu môžu tiež zvýšiť účinky antidiabetických liečiv a zvýšiť riziko nízkej hladiny cukru v krvi, stavu nazývaného hypoglykémia. Včasné štúdie naznačujú, že kurkumín pomáha blokovať tvorbu plaku, o ktorej sa predpokladá, že spôsobuje Alzheimerovu chorobu. Národné centrum pre doplnkovú a alternatívnu medicínu sa týka toho, že nanášanie prášku z kurkuma priamo na pokožku môže pomôcť pri liečbe ekzému a uzdravovať menšie rany. Turmeric antioxidačné vlastnosti môžu dokonca pomôcť zastaviť zápal, ktorý spôsobuje artritídu.
