Šafran je korenie odvodené z kvetu krokusu, ktorý je pôvodom v juhovýchodnej Ázii. Jeho oranžová farba a horká vôňa dodávajú výraznej a veľmi vyhľadávanej kvalite mnohým jedlám. Karotenoidy, ktoré dodávajú jasnú oranžovú farbu, prilákali veľa výskumných záujmov. Niektoré výskumy odhalili výhody, ktoré podporujú tradičné liečivé použitie šafranu, vrátane liečby depresie.
Odozva na stres
Výťažky z šafranu ukázali anti-depresívne účinky u laboratórnych myší v čínskej štúdii uverejnenej v januári 2010 "Journal of Natural Medicines." V štúdii boli myši aktívnejšie v stresových situáciách, ale zostali pokojné v nestresových situáciách, čo poukazuje na príťažlivosť extraktu zo šafranu na stresovú adaptáciu. Výskumníci zistili, že určitá bioaktívna zlúčenina známa ako krocín 1 môže byť zodpovedná za pozorované účinky a dospel k záveru, že ich výsledky podporujú tradičné použitie šafranu na liečbu depresie.
Porovnanie liekov
Šafrán bol rovnako účinný ako liek fluoxetín v liečbe miernej až stredne ťažkej depresie, podľa iránskej štúdie publikovanej v marci 2007 "Pokrok v neuropsychofarmakológii a biologickej psychiatrii". Účastníci dostali 15 mg šafranového extraktu dvakrát denne počas 8 týždňov. V šafranovom extrakte a fluoxetínových skupinách bola dosiahnutá miera remisie 25%. Avšak výskumníci uviedli, že vedľajšie účinky sú pre obe skupiny podobné.
PMS
Depresia spojená s premenštruačným syndrómom reaguje na liečbu šafránom, podľa iránskej štúdie zverejnenej v marci 2008 "BJOG". V štúdii sa u žien vo veku 20 až 45 dostávali 30 mg šafranu denne počas dvoch menštruačných cyklov. Účinky boli merané subjektívne zaznamenanými príznakmi symptómov a stupnicou hodnotenia depresie Hamilton. Zaznamenalo sa signifikantné zníženie symptómov. Výskumníci požadovali štúdiu o nežiaducich účinkoch šafranu predtým, ako by sa mohla potvrdiť ako životaschopná liečba depresie v PMS.
kvalita
Kvalita je kľúčom k účinnosti šafranového extraktu pri liečbe depresie, podľa nemeckej štúdie publikovanej v júni 2008 "Planta Medica". Štúdia zistila, že extrakčné metódy použité pri príprave šafranu určujú koncentráciu bioaktívnych zložiek v konečnom produkte. Bioaktívne zložky šafranu majú schopnosť viazať sa na NMDA, nervový receptor zodpovedný za učenie a pamäť a zapletený do niektorých foriem depresie. Bioaktívne zložky však nemusia byť prítomné v šafránových výrobkoch získaných z nevhodných extrakčných metód.
