Studený obed nemusí byť rovnaký starý nudný arašidové maslo a sendvič s želé. S niektorými kreatívnymi nápadmi, alebo dokonca s použitím zvyškov, môžete mať príjemný a zdravý studený obed. Dobre vyvážený obed obsahuje bielkovinu, celé zrná, vlákninu a ovocie alebo zeleninu. Zabaľte si obed pre zdravie, pás a peňaženku.
Grilované kura
Grilované kurča Photo Credit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Grilované kuracie mäso je chudý proteín, ktorý sa dá urobiť vopred a chutí lepšie, keď sa zjedol studený. Pri výrobe kurčiat je najzdravší rez bezkofečným bielym mäsom. Kuracie mäso môžete pridať do hodovaného šalátu alebo urobiť klasický sendvič s celozrnným chlebom, šalátom, paradajkami a beztukovou majonézou. Ak chcete získať extra chuť, skúste pridať do Mayo dotyk beztukovej ranče. Zmiešajte nakrájané kusy kuracieho mäsa do hnedej ryže alebo quinoa, pridajte svoje obľúbené vegetariány a nalepte ich olivovým olejom vinaigrette.
zábaly
Zábaly sú zábavnou a všestrannou alternatívou k sendvičovi. Foto kredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Zábaly sú zábavnou a všestrannou alternatívou k sendvičovi. Mnohé zábaly obsahujú menej kalórií ako chlieb. Vyberte si tortillu z celej pšenice na zábal a máte celé zrná a vlákninu. Naplňte ju praženou zeleninou, vlašskými orechmi a obväzkom bez tuku. Experimentujte s kombináciami, ktoré spĺňajú všetky požiadavky na živiny. Celozrnná oblátka vyrobená z arašidového masla a ovocia vám dáva plné zrná, vlákninu a bielkoviny. Vyskúšajte smotanový syr alebo tvaroh s mrkvou, sušenými brusnicami a hrozienkami. Zmiešajte chudé morčacie alebo kurčatá s avokádom, listovým šalátom, slnečnicovými semienkami a beztukovým nátierkou.
hummus
Hummus Fotografický kredit: isabelle Poulin / iStock / Getty Images Hummus je vyrobený z cíceru zmiešaného s olivovým olejom, cesnakom a tahini alebo pastou zo sezamovej semienky. Táto kombinácia zložiek poskytuje bielkoviny, vlákniny a zdravé nenasýtené tuky. Pre ľahké jedlo, ktoré potrebuje len trochu prep, balenie kontajner hummus, niektoré rezané surové vegetariáni a celozrnné opekané alebo pečené pita čipy. Ponorte zeleninu a hranolky do humusu na zdravý a chutný obed. Ďalším dobrým spôsobom, ako použiť hummus, je ako šírenie na obale alebo sendvič.
Plnené Pita
Pita je ďalšou zdravou alternatívou k chlebe. Pitas ubytuje takmer akúkoľvek náplň a je to skvelý obed na cestách, pretože ingrediencie nebudú vypadávať z vrecka. Snažte sa plniť celozrnnú pita s plátkami uhoriek, cuketou, mrkvou a paradajkami a potom ju topte s nízkotučným obväzom. Roztierajte hummus na zábal a top ho plátkom beztukovej sýry, hríbov a špenátov. Môžete tiež ísť sladká a miešať vanilkové jogurt s vlašskými orechmi a bobuľami alebo iným ovocím. Ak balíte svoj obed, naložte obväzy a jogurt osobitne a pridajte ich, keď ste pripravení na jedlo.
