Náhradné koktaily môžu úspešne podporiť trvalú stratu hmotnosti a lepšie zdravie, ale nie vždy výživné alebo plné. Mnohé zmesi pre trepanie sú doplnené bielkovinami, vitamínmi a minerálmi, ale doplnky nie sú vždy rovnako účinné pri poskytovaní zdravotných a výživových výhod. Keď urobíte svoje vlastné chvenie s celými a prírodnými zložkami, máte však možnosť kontrolovať presne to, čo pijete, a ako vám môže pomôcť dosiahnuť svoje ciele.
Zmiešajte zloženie
Práškové a fľaškované proteínové koktaily sa zvyčajne vyrábajú z proteínových izolátov, ktoré môžu pochádzať zo srvátky alebo rastlinných zdrojov ako sója, konope, hrach alebo ryža. Izoláty proteínov nie sú prirodzene sladké, takže komerčné zmesové trepky sú doplnené rafinovaným cukrom alebo náhradou cukru, aby boli chutné. Ak vyrábate svoje vlastné proteínové kokteily, môžete vynechať pridané sladidlo a použiť ovocie namiesto toho.
Proteínové základy
To môže byť ťažké poraziť množstvo proteínov ponúkaných v komerčnej chvenie s domácou verziou. V jednej 30-gramovej lyžičke syrovátkového prášku získate napríklad 23 gramov bielkovín na 110 kalórií. Mlieko a štandardný jogurt majú v pohári značne menej bielkovín, ale grécky jogurt môže porovnávať. Jeden šálka beztukovej odrody má 130 kalórií a 23 gramov bielkovín - a ak si vytvoríte svoj chlieb so základom gréckeho jogurtu, dostanete jeho probiotické a vápnikové výhody. Ďalšou možnosťou je použiť komerčný proteínový prášok ako základ pre vaše chvenie a pridať celý rad zložiek potravín.
Ostatné ingrediencie
Samozrejme, ak nepotrebujete toľko bielkovín, aké ponúka kôpka s bielkovinovým práškom, môžete použiť iné základy na pretrepávanie, ako mlieko, pravidelné jogurty alebo mlieka na báze rastlín. Pridajte sladkosť, výživu a hrúbku, aby ste pretrepali polovicu zrelého banánu. Ak chcete, aby náhrada jedla bola dezertná, zmeňte nejaký nesladený kakaový prášok alebo lyžicu arašidového masla. Ak by ste radšej nechali vaše chvenie ochutnať ako ovocné smoothie, pridajte niekoľko čerstvých alebo mrazených bobúľ. Konečný produkt udržiavajte chladným zmiešaním všetkých vybraných ingrediencií s hŕstkou rozdrveného ľadu.
Shake ako jedlo
Everettova klinická endokrinológka Dr. Michael Tamberová povedala HeraldNet, že proteínový chlieb používaný ako náhrada jedla by mal mať 100 až 150 kalórií, najmenej 10 gramov bielkovín, nie viac ako 2 gramy tuku a "niekoľko" gramov pridaného cukru. Konzistentné používanie koktailov na výmenu jedál môže mať veľký rozdiel. V jednej ročnej štúdii uverejnenej v roku 2010 v štúdii "Diabetes / Metabolism Research & Reviews" subjekty, ktoré konzumovali náhrady s vysokým obsahom bielkovín ako súčasť nízkokalorickej diéty stratili viac telesnej hmotnosti a tuku ako subjekty, ktoré iba znížili kalórie. Pred uskutočnením radikálnych zmien v súčasnej strave však získate súhlas od svojho lekára.
