Dna sa vyskytuje, keď máte v krvi príliš veľa kyseliny močovej, čo vedie k tvorbe bolestivých kryštálov kyseliny močovej vo vašich kĺboch. Kyselina močová pochádza z rozpadu látok nazývaných puríny, ktoré sa nachádzajú v mnohých potravinách. Preto je časť liečby dny nasledovaná nízkou purínovou diétou a pitím veľkého množstva vody. Pretože uhorky majú nízky obsah purínov a vysoko vo vode, môžu hrať dôležitú úlohu v boji proti dnu.
Uhorky a puriny
Uhorky s purínmi sú veľmi nízke a obsahujú iba 7,3 miligramov purínov na každých 100 gramov zeleniny. Na porovnanie, vysoko purínové potraviny obsahujú viac ako 200 miligramov purínov na každých 100 gramov, ako napríklad 411 miligramov purínov na 100 gramoch ančovičiek. Výsledkom je, že uhorky sú ideálne pre nízkopurinovú diétu, ktorá predchádza vzniku dna.
Obsah vody
Voda pomáha vypláchnuť kyselinu močovú z tela. Výsledkom je, že pitie veľkého množstva vody zabraňuje tvorbe kyseliny močovej, ktorá vytvára príznaky dna. Voda predstavuje viac ako 95% svojej hmotnosti, takže uhorky môžu výrazne zvýšiť denný príjem vody.
