Plnené s mäsom a syrom, chimichanga je tortilla valcovaná okolo náplne a potom hlboko opečená až krehká dokonalosť. Zatiaľ čo kurací chimichanga dodáva určité živiny, ako napríklad bielkoviny, skutočnosť, že je to hlboko vyprážané, znamená, že jedlo má pomerne vysoký obsah tuku a kalórií. Spolu s obsahom sodíka postupujte opatrne, ak máte vízie kuracieho chimichangy, ktoré prechádzajú vašou mysľou.
Kalórie a tuky
Kuracie chemičanka z reštaurácie s posedením obsahuje 1430 kalórií a 90 gramov tuku, z ktorých sú nasýtené 26 gramov, čo je viac tuk, než by ste mali mať celý deň. (Pozri odkaz 3) Príliš veľa nasýtených tukov môže pravidelne zvyšovať hladinu cholesterolu, čo zvyšuje riziko vzniku srdcových ochorení. Vysoký príjem nasýtených tukov môže tiež zvýšiť riziko diabetu 2. typu.
Scary Sodium
Priemerný kurací chimichanga z reštaurácie s posedením obsahuje 2,640 miligramov sodíka. (Pozri odkaz 1) Toto je oveľa viac než 1500 miligramov, ktoré by ste sa mali obmedziť na každý deň podľa odporúčania American Heart Association. (Pozri odkaz 3) Keď budete pravidelne jesť príliš sodík, zvyšuje sa krvný tlak, čo môže zvýšiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. (Pozri odkaz 3)
Môžete získať nejaké živiny
Chimichangy nie sú všetci zlí. Kurčatá chimichangy dodávajú nejaké železo, minerál, ktorý pomáha telu tvoriť červené krvinky, rovnako ako draslík, minerál nevyhnutný pre zdravé srdce. Reštaurácia chimichangas dodáva aj dobrú dávku zinku, niacínu a vitamínu B-12. Ak máte syr vo svojom kuracenom chimichanga, získate aj niektoré vápniky na stavbu kostí.
Takže by som mal nechať Chimichanga alebo nie?
Hlboko vyprážané potraviny, vrátane kuracieho chimichangy, by mali byť príležitostnou súčasťou vašej stravy jednoducho preto, že majú taký vysoký obsah nasýtených tukov. Ak naozaj chcete chimichanga, zvážte zdieľanie jeden s priateľom alebo požiadajte váš server, aby ho znížil na polovicu a polovičné polovičné na ďalšie jedlo. (Pozri odkaz 4) Nechajte svoje chimichanga s čerstvým šalátom, paradajkami a salsou. Tieto potraviny majú nízky obsah kalórií a tukov a taktiež dodávajú kľúčové živiny, ako sú vláknina a vitamín C. Malé množstvo guacamolu je tiež výživné, pretože väčšina tuku, ktorý obsahuje, je zdravý nenasýtený druh srdca. Premeňte kyslou smotanou a roztavenými omáčkami na syry, pretože tieto zvyšujú obsah tuku a sodíka ešte viac. (Pozri odkaz 4)
